4 rețete bogate în zinc - rețete - ești mamă

zinc

Dacă dieta dvs. este săracă în zinc, acum este momentul să remediați acest lucru. Vitaminele și mineralele sunt esențiale pentru menținerea sănătății generale. În acest articol vă vom oferi câteva rețete delicioase bogate în zinc.

Chiar dacă este necesar pentru organism în cantități mici, acest mineral este vital pentru menținerea simțului mirosului, întărirea sistemului imunitar, declanșează enzime, precum și pentru formarea ADN-ului. De asemenea, ajută alte aspecte ale sănătății, cum ar fi vederea, gustul, părul și pielea. De asemenea, este un antioxidant foarte puternic.

Pe de altă parte, se știe că zincul scade simptomele sindromului premenstrual, pe lângă faptul că contribuie la sănătatea copiilor. Deficiența acestui mineral poate provoca diaree, creștere scăzută, pierderea poftei de mâncare, căderea părului, deteriorarea ochilor și a pielii și afectarea imunității.

Cel mai bun mod de a asigura ingestia acestui mineral este de a preveni o deficiență și de a încorpora alimente bogate în zinc în dieta zilnică. Cunoașteți alternativele disponibile ?

Alimente bogate în zinc

Aceste grupuri alimentare vor oferi o doză sănătoasă de zinc în dieta noastră zilnică:

  • Cereale: ca secara si graul integral.
  • Carne: vita, porc, pui si curcan.
  • Fructe de mare: crabi, stridii, homari și midii.
  • Semințele și fructele de dovleac, cum ar fi rodia și avocado.
  • Boabe în general: inclusiv zmeură, căpșuni și mure.
  • Alte alimente foarte variate: precum curmale, ciocolată neagră, spanac, ciuperci, nuci, nuci de pin, migdale, arahide, alune și iaurt.

4 rețete bogate în zinc

Cremă și iaurt de sfeclă roșie

Ingrediente

  • 2 carcase de pui (100 g)
  • 1 ceapă
  • 2 morcovi medii (70 g)
  • 2 cani de sfecla proaspata (250 g)
  • 1 praz (30 g)
  • 2 iaurturi simple (400 ml)
  • 1 ramură de pătrunjel (10 g)
  • 1 nap (30 g)

Elaborare

  • Pregătiți un bulion, gatiti carcasele de pui cu legumele taiate in 2 litri de apa până când se reduc. Apoi scurgeți și puneți deoparte.
  • Gatiti sfecla rosie in apa cu sare, pana se inmoaie.
  • Puneți bulionul de legume și sfecla roșie într-un blender, până când obțineți un velouté fin.
  • Adăugați iaurt și adăugați sare. Se pune la frigider.
  • Se servește rece și se condimentează cu o lingura de iaurt si patrunjel.