4 sfaturi de specialitate pentru dispozițiile de drumeții Bergwelten
Cel mai bun lucru este întotdeauna ceea ce se mănâncă pe vârf după o ascensiune intensă. Dar ce ar trebui să fie asta? Nutriționista Alice Angermann și bloggerul Bergwelten Werner Moser oferă sfaturi pentru gustarea potrivită pentru drumeții.
1. Memorie umplută
Werner Moser: Pentru mine, gustarea ideală pentru drumeții începe cu una delicioasă acasă mic dejun la. Ca urmare, corpul este întărit și potrivit pentru munte.
Alice Angermann: Depozitele de carbohidrați și lichide ale corpului ar trebui să fie completate „corect” cu o seară înainte sau la micul dejun.
A masa de seara Cu carbohidrați ușor digerabili, cum ar fi pastele, orezul, cartofii cu legume, eventual suplimentat de proteine sub formă de carne, pește sau leguminoase, este ideal.
- Sugestia mea: orez vegetal cu arahide
Un bun mic dejun constă Cereale, fructe și produse lactate cu aport suficient de lichid (cel puțin 1/2 litru).
- Sugestia mea: terci de fulgi de ovăz cu banane, scorțișoară și cardamom.
2. Gustarea din rucsac
Werner Moser: Mă asigur întotdeauna că iau mâncare cu mine atunci când este necesar energie rapidă provizii. De asemenea, mă asigur că gustarea este servită de mai multe ori în părți mai mici poate fi mâncat. Nu pot să-mi dau seama niciodată când va veni prima foamete - și cu siguranță nu când voi fi cu copiii. Sunt posibile mai multe pauze și digestia este mai puțin stresată cu mai multe mușcături mici.
- Gustarea mea tipică de munte este una delicioasă Pâine din cereale integrale cu puțin cremă de brânză și o felie de brânză, precum și un cuplu ierburi proaspete (de exemplu: cress) ca fel principal. Inca cateva Batoane de legume de morcovi, răpe, ardei sau castraveți cu o delicioasă Scufundare. Pentru baie, amestecați pur și simplu iaurt, brânză de caș, lămâie și arpagic, condimentați cu sare și piper și împachetați într-o cutie suplimentară.
Fructele sunt ideale pentru o gustare cu fructe sau între mese. mere și pere sunt perfecte aici - banana adesea iubită ar trebui luată cu grijă în rucsac. După puțin timp este plin de vânătăi și nu mai este atât de gustos.
Alice Angermann: Suficient pentru drumeții scurte Fructe, mix de trasee sau bare de granola. Dacă mergeți trei ore sau mai mult, este recomandabil să luați o gustare extinsă suficienți carbohidrați a impacheta. Foarte important: Bea suficient - Cel puțin o jumătate de litru pe oră. Pe lângă apă, băutura unui sportiv poate fi folosită și ca aport de lichide.
- Sugestia mea: 1 l lichid (apă sau ceai), 1 g sare, 30 g zahăr, 30 g maltodextrină
3. Reumplerea memoriei
Alice Angermann: Pentru o regenerare optimă ar trebui deja în primele două ore batoanele cu conținut scăzut de grăsimi, bananele sau napolitele de cereale sunt consumate după exerciții. Pierderea de lichid ar trebui, de asemenea, compensată rapid cu apă sau sucuri de fructe stropite.
4. Ambalare
Werner Moser: În general, mă asigur că iau cu mine cât mai puțin material de ambalare pe munte. Majoritatea alimentelor vin în recipiente din plastic sau aluminiu reutilizabile. Orice gunoi care apare natural revine în vale în rucsacul meu.
- Pur și simplu afară - cartea de bucate pentru camping a scris și o carte despre pasiunea sa pentru gătit: Werner Moser
- Alice Angermann este nutriționistă și a lucrat și cu echipa de sărituri cu schiurile pentru femei din ÖSV.