45 Ce se întâmplă dacă ai deveni un actor în dieta ta Blogul partenerilor noștri
Vert D'Iris International este o cooperativă de legume din Bruxelles care cultivă fructe, flori și legume organice pe mai mult de un hectar în Anderlecht. În colaborare cu DEMAIN LA TERRE, acesta vă oferă o serie de cinci articole despre inovațiile implementate în grădinăritul cooperativ de piață din Bruxelles - și vă invită să participați! (Seria 4/5)
Când puneți piciorul în Neerpede pentru prima dată, este greu de imaginat că sunteți încă în regiunea Bruxelles! Acest plămân verde, situat între oraș, parcul industrial Anderlecht și Pajottenland, este un loc de întâlnire excepțional între consumatorii și producătorii care au pariat pe cultivarea la Bruxelles. Zile de porți deschise, divertisment, plimbări, tabere de lucru participative, cumpărături contracurente și excursii cu ghid: atâtea motive pentru a traversa Ringul !
O dinamică puternică s-a construit în ultimii ani datorită mai multor actori care contribuie la (re) crearea legăturii dintre Neerpede și oraș. Astfel, locuitorii din Bruxelles sunt legătura dintre furculiță și farfuria lor, iar producătorii au acces la zona economică și socială de neegalat a Bruxelles-ului.
Grădinile de legume Vert d'Iris sunt deosebit de potrivite pentru această reconectare. Dincolo de îndeplinirea unei vocații nutritive, ele sunt, de asemenea, un loc de întâlnire și formare pentru oamenii din Bruxelles. Cooperativa întâmpină mulți voluntari în timpul zilelor de porți deschise, ateliere participative și teambuilding. Este apoi oportunitatea de a cunoaște diferitele soiuri de fructe, flori și legume și de a deveni conștient de sezonalitatea produselor - dar și de a descoperi tehnicile de cultivare practicate de cooperativă, care fac parte din eco-cultivare. și grădinărit pe o zonă mică.