5 1 sfaturi de răcorire pentru mai multă distracție cu o alimentație sănătoasă - bucătărie de familie fără zahăr sănătoasă
„Începutul meu sănătos în 2018” a fost apelul Esterei Natschack pentru parada blogului. Îmi place să răspund la acest apel. Mulțumesc mult dragi Esther că pot fi acolo!
Acesta este modul în care bucătăria dvs. devine un factor de răceală!.
Îl tot aud: „Mi-ar plăcea cu adevărat să am o masă sănătoasă pentru familie. Mănâncă-mă pe mine și pe copii mai sănătoși, DAR copiii nu merg cu tine ”. În acest articol, voi clarifica unele dintre acestea, susținând:
"Copiii tăi au făcut o treabă grozavă de a-și crește copiii!"
Uau ce afirmație!
Cum ajung să spun așa ceva?
Niciun copil nu se naște cu o „genă vegetală” lipsă. Din păcate, dacă copiii nu ar mânca legume prin natura lor, nu ar fi ajuns în acest mileniu.
De ce copiii astăzi determină ce să mănânce?
Răspunsul simplu - pentru că trăim într-un moment în care este posibil.
Masă sănătoasă pentru familie - era mai ușor?
Îmi place să mă întorc în gânduri. Pentru mine este suficient să-mi imaginez copilăria mamei. Știu din poveștile ei că mâncarea nu era neapărat limitată, deoarece bunica avea o grădină mare. Dar a fost cultivat cu mult efort din partea bunicii mele. Când îmi amintesc de bunica mea, ea încă poartă clasicul șorț smock și leagănă lingura de lemn. Pe cât de minunată a fost bunica mea pentru mine, deoarece supa de budincă a fost întotdeauna făcută pentru mine;-), îmi pot imagina tot ce ar fi făcut mama dacă ar fi respins mâncarea.
Acum nu vreau să cânt deloc laudele metodelor educaționale din anii cincizeci. Dar ce era diferit atunci decât astăzi. Unele dintre ele erau încă cultivate local sau erau relativ scumpe. Mâncarea rapidă a fost inventată doar în America.
De asemenea, nu erau gnomi de fructe aliniați în frigider. Nu existau Babybel, nici prăjituri de orez, vafe de porumb, prăjituri de ciocolată, nici o porție suplimentară de lapte, pahare și feluri de mâncare gata preparate.
Ceea ce nu a gătit bunica nu a fost acolo.
Nu au existat alternative.
Hrănirea copiilor a fost mai ușoară și mai grea în același timp.
Mai ușor pentru că pur și simplu nu exista o alternativă. Dacă copilul respinge mâncarea, nu se poate evoca iaurt de căpșuni din frigider: „Cel puțin sunt fructe acolo;-)”.
De asemenea, nu exista televizor pe care să-l poți porni pentru a distrage atenția copilului cât să mănânce.
Chiar și tableta nu fusese încă inventată ca ajutor alimentar.
Deci, era clar că oamenii vor mânca sau că nu va mai exista nimic pentru o lungă perioadă de timp.
Viața de zi cu zi a bunicii mele arată, de asemenea, că a petrecut mult timp obținând și pregătind mâncare.
Cheltuirea timpului pentru obținerea și pregătirea mâncării nu este chiar recunoscută astăzi. Există o soluție rapidă și inteligentă pentru orice. Prost care nu le folosește ?!
Având în vedere numărul tot mai mare de copii supraponderali, diabetul infantil, copiii cu ficat gras și bolile cardiovasculare în creștere, aș crede:
Merită absolut să reconsiderăm cât timp petreceți pregătind mâncarea. Pentru că vestea bună: mulțumită multor gadgeturi inteligente de bucătărie și rețete grozave, nu mai trebuie să stăm în bucătărie pentru totdeauna.
Așadar, avem nevoie de know-how și de o concentrare clară.
Nutriția este un mandat educațional
Oricine a urmat vreodată un curs cu mine știe că nu sunt dogmatic, dar pot fi foarte strict pe acest subiect.
Pentru că dacă lovim cu adevărat această misiune educațională de zid, copilul nostru va beneficia de ea pentru tot restul vieții sale.
Statistic vorbind, copiii care suferă de diabet de tip 2 în copilărie sau adolescent au o speranță de viață de 70 de ani.
Acum, desigur, se poate spera că medicina se va dezvolta în continuare sau că acest număr pur și simplu nu este corect.
Poate vă gândiți și: „O, nu este atât de rău la noi. Copilul meu are o greutate complet normală. Mă bucur dacă mănâncă ceva. "
Sau îți sufleci mânecile și de astăzi te simți responsabil pentru hrana copilului tău. Pentru că din păcate, din păcate, din păcate nimeni altcineva nu face asta. Pot să vă spun că din ani de experiență în ceea ce privește mâncarea în facilitățile comunale.
Și înainte să te simți complet rău acum, dă-i copilului tău: „High-Five”. Este copilul tău și suficient de inteligent pentru a te submina cu toate intențiile tale bune despre nutriție. - Foarte tare! Poți fi mândru de asta!
Acum, că suntem fericiți că copilul tău este super inteligent, dar nu mănâncă inteligent, este timpul să-ți sufleci mânecile. Acum chiar începe! De astăzi ești mai deștept decât copilul tău!
Cele 5 căi ale mele către o dietă rece și sănătoasă
Factorul de răcire # 1: Nu mai există alimente sănătoase!
Mâncarea ta nu este sănătoasă, este delicioasă!
Nu am spus doar că de acum înainte este sănătos.
Ce vreau să spun: schimbă-ți formularea, comunicarea despre mâncare. De astăzi nu mai există alimente sănătoase. Fă-ți un lucru clar: să mănânci sănătos nu este cool.
De acum încolo, faceți din masa dvs. un adevărat punct culminant în ceea ce privește limba. De acum înainte, anunțați-o ca și cum ar fi mâncarea pe care omenirea a așteptat-o astăzi!
L-ai pregătit și gătit!
Este super delicios și copilul tău poate mânca cu tine.
Este mâncarea voastră super delicioasă. Gătești pentru tine și îți inviți copilul să mănânce cu tine. Poate mânca, nu trebuie să mănânce!
Atâta timp cât aveți un copil sănătos, cu greutate normală, nu trebuie să vă faceți griji. Promit că nu vei muri de foame.
Cel mai bine este să găsești un nume interesant pentru mâncarea ta! Cât de răcoros este să mănânci supă de Loch Ness decât supă de mazăre simplă?
Dacă copilului tău nu-i place, nu există nicio modalitate prin care să arăți dezamăgirea!
Gândiți-vă: „Foarte, foarte mișto! Mai mult pentru mine! "
Nu, absolut nu. Incearca-l. Te vei întreba ce se întâmplă!
Factorul de răcire numărul 2: pas cu pas
Nu vă copleșiți, faceți un pas la rând.
Nu aruncați totul peste bord de acum înainte. Uită-te la ce se întâmplă bine și începe de acolo.
Există legume pe care copilul tău să le mănânce?
Apoi aruncați o privire la diferite rețete.
Dacă le place să mănânce ardei, aduceți-le la masă sub diferite forme. Cruzi, ca ardei umpluți, în pastele bologneze. Poate că veți căuta împreună și rețete delicioase de boia.
Oferiți alimente crude înainte de fiecare masă. Castravete tocat, ardei, roșii cocktail. Ce vă place să mâncați dumneavoastră și copilului dumneavoastră. Și aici din nou important. Nu impune!
Cel mai bine este să mănânci cu entuziasm. „Hmmm, roșiile cocktail sunt delicioase! Nu vă place? Mișto, mai mult pentru mine. "
Factorul de răcire # 3: încă nu ești suficient de mare pentru asta!
Alimentație sănătoasă, adesea doar o chestiune de perspectivă!
Dacă copilul tău nu vrea să mănânce sau să încerce ceva, este de asemenea foarte mișto să spui: „Ahh, da, cum aș putea uita asta. Încă nu ești suficient de mare pentru asta! ".
În cazuri extreme, puteți chiar extinde acest lucru. Copilul tău mănâncă doar paste cu sos de roșii? Ok, nu mâncare proastă. Apoi, de astăzi, copilul dumneavoastră va avea doar paste cu sos de roșii. Pentru tine există mâncare pentru adulți. O puteți mânca doar de la o anumită vârstă. Deci nimic pentru copilul tău!
Nimic nu este mai interesant pentru copii (și asta încă funcționează pentru adolescenți, promit 😉) decât lucrurile interzise. Deci, faceți-vă alimentele rare. Greu disponibil. Aici ai mâncarea ta delicioasă pentru adulți și pentru copilul tău…. Mâncare pentru copii.
Dacă rămâneți la acest lucru în mod constant, copilul dvs. va începe în cele din urmă să vrea să vă încerce mâncarea. Chiar și cel mai mare ventilator de tăiței este sătul de paste cu sos de roșii după 3 săptămâni!
Factorul de răcire # 4. Gatiti impreuna!
Bucătăria: o școală nu numai pentru alimentația sănătoasă
Acesta nu este doar un sfat pentru părinții adolescenți, ci și pentru copiii mici. Există întotdeauna ceva de făcut pentru toată lumea! Da, va dura mai mult, dar îi oferi copilului tău ceva absolut valoros aici. Timp intens cu tine! Poate știți cât de valoros este din propriile amintiri din copilărie. Ai stat în bucătărie cu mama ta și ai copt prăjituri? Știți mirosul de fursecuri proaspăt coapte care străbate casa? Dar chiar și pâinea de casă sau mirosul mâncării preferate declanșează în noi sentimente foarte puternice. Duceți copilul în bucătărie! Îi dai atât de mult!
Pe de o parte, amintiri minunate, dar și mult, mult mai mult. Bucătăria este cel mai bun profesor care există. Aici copilul dumneavoastră învață: motricitate fină, studii alimentare, unități de măsură, aritmetică și lectură.
La cursurile de gătit pentru copii, experimentez din nou și din nou cât de distractiv este să gătești. Dacă vreți să știți care a fost cea mai drăguță experiență a mea în clasa fiicei mele, urmăriți videoclipul!
Ai un copil mic și nu știi cum să-l faci? Apoi am un sfat de carte pentru tine: Edith Gätjen: Lotta învață să mănânce. Iată tot ce Lotta, un copil de la grădiniță, poate face cu îndrăznețe. Mai jos puteți găsi linkul către carte.
Factorul de răceală # 5 Deveniți o mamă proastă
Alimentația sănătoasă - un caz pentru mama rea
și nu ai mâncare mereu și peste tot!
Nu vă alăturați sportului mamei: Cine are cele mai multe cutii Tupperware?.
Da, copilul dumneavoastră ar trebui să aibă una sau două gustări între mese. Dar un măr, iaurt sau banană este suficient, în funcție de situație. Nu trebuie să fie întotdeauna dintr-o dată pentru ca copilul dumneavoastră să aleagă între toate lucrurile bune!
Îmi place să fii mamă rea. Fac viața mult mai ușoară! Copilului dumneavoastră nu trebuie să i se înmâneze următorul biscuit la dușul din piscină (nu glumă, am fost acolo în fiecare săptămână!). După primul an de viață, este capabil să învețe o mică amânare a nevoilor. 30 de minute până te întorci acasă. Acest lucru funcționează!
Nu ar trebui să fim surprinși să avem copii nestatornici când îi servim cu mâncare oricând, oriunde. Majoritatea copiilor pur și simplu nu le este foame.
Îți poți permite să fii pretențios, deoarece personalul de la sol are borcane pline cu Goddies pregătite pentru tine în orice moment;-).
Asigurați-vă că vizați promovarea de la echipajul de la sol la mama rea. Mamele rele sunt mișto!
Sfat suplimentar
Și iată sfatul meu extra pentru tine:
Faceți o provocare fără zahăr!
O provocare fără zahăr cu și fără copii o experiență!
Faceți o pauză de zahăr! Vorbește cu copilul tău, familia ta despre lipsa de zahăr timp de 6 săptămâni. Este suficient dacă copilul tău posteste dulciuri. Nu trebuie să fie tot zahăr.
S-ar putea să vă întrebați ce copil renunță de bună voie la dulciuri. Practic, copiii sunt foarte adesea foarte ușor inspirați să participe la astfel de activități comunitare, dacă are loc un eveniment extraordinar. Dar într-adevăr trebuie să fie ceva de care toată lumea se poate bucura și care reprezintă un adevărat stimulent. În timpul primei noastre campanii de post, le-am promis copiilor că după aceea vom merge la înghețată și fiecare va putea alege înghețata dorită. Poate că nu este cea mai bună acțiune în ceea ce privește educația alimentară, dar a fost un stimulent atât de mare încât toți cei 3 au luat parte. Râdem încă de faptul că fata mea de mijloc a trebuit să mănânce ceașca Snickers aleasă în picioare pentru că altfel nu ar fi avut-o.
Mai am câteva anecdote amuzante din posturile noastre de zahăr. Sunt unele dintre cele mai bune amintiri. Sunt întotdeauna fericiți să li se spună.
Cel mai mare succes l-am obținut cu cel mai mic copil al meu, fără dulciuri. În copilărie, ea era înnebunită după bomboane și ne-a făcut după-amiaza dracului plângând după bomboane. Ca o roată de rugăciune la fiecare câteva minute. A fost atât de incredibil de enervant încât am cedat foarte, foarte des. Și atunci nu era vorba de bine. După aproximativ 30 de minute a început din nou.
După primul post de zahăr s-a terminat! Pur și simplu uitase, sau aici ciclul dependenței de zahăr fusese în sfârșit întrerupt. De atunci, ea a fost mereu acolo când postim zahăr. Un lucru îmi este clar, cu toate acestea, copiii trebuie să dorească să participe voluntar.
Deci, depinde de voi acum să găsiți o acțiune mișto care să vă scoată copiii cu adevărat din spatele sobei.
Un alt sfat: lăsați-i să devină detectivi ai zahărului. Adolescenții sunt, de asemenea, entuziasmați de urmărirea zahărului.
Și aici am alte două inspirații pentru tine:
- Provocarea mea gratuită de 5 zile fără zahăr. Acolo primiți și mai multe sfaturi despre viața fără zahăr.
- Fiica mea Jule și cu mine am ținut post 40 de zile pe zahăr anul trecut. Aici puteți găsi numeroase sfaturi, rețete și idei despre subiectul fără zahăr la copii: provocare de 40 de zile fără zahăr
- Atelierele mele online: Bucătăriile tale din bucătărie. Împreună cu fiica mea Jule gătim rețetele noastre preferate timp de 2,5 ore. Dar atelierul poate face și mai mult. Veți primi rețete excelente, cărți electronice și foi de lucru pentru cursul respectiv. În plus, fiecare curs conține un modul de implementare suplimentar și acela la un preț incredibil. Uită-te aici!
Care sunt cele mai bune trucuri pentru o bucătărie răcoroasă? Aștept cu nerăbdare comentariul tău. Dar și despre întrebări și comentarii! Dacă doriți să-mi îndulciți ziua, vă rugăm să distribuiți postarea pe Facebook sau să o fixați pe Pinterest.
În cele din urmă, sfatul cărții mele cu un link către cartea de Edith Gätjen: Mâncarea preferată a lui Lotta