5 alimente bogate în fibre Federația Franceză de Cardiologie
Multe alimente sunt pline de beneficii pentru organism și ajută la menținerea în formă. Cele mai multe dintre ele concentrează, în cantități diferite, fibre care joacă un rol în prevenirea bolilor cardiovasculare
Fibra, ce este ?
Fibrele se găsesc mai ales în legume, leguminoase, fructe și cereale integrale.
Există 2 tipuri de fibre:
- Fibrele insolubile cresc dimensiunea scaunului și ajută la mișcările intestinului.
- Fibrele solubile sunt cele mai benefice în prevenirea bolilor cardiovasculare. Acestea ajută la scăderea nivelului de colesterol și zahăr prin încetinirea absorbției lor și, de asemenea, previn diabetul de tip 2.
Pentru a vă bucura de beneficiile lor, vă recomandăm un consum zilnic de fibre solubile și insolubile, variind de la 25 de grame la 30 de grame
Mănâncă fibre !
Compus în mare parte din fibre solubile, acest ingredient este foarte util în menținerea sănătății corpului. Ajută la reglarea nivelului de colesterol și zahăr din sânge. Datorită indicelui glicemic scăzut, tărâțele de ovăz sunt recomandate persoanelor cu diabet de tip 2 în combinație cu o dietă adecvată. 1
Programul național de nutriție pentru sănătate (PNNS) recomandă consumul de produse din cereale, deoarece conținutul lor ridicat în fibre solubile reduce riscurile cardiovasculare. De exemplu, quinoa ajută digestia și conține aproape la fel de multe fibre dietetice ca pâinea integrală de grâu pentru aceeași cantitate. 2