5 alimente cu mai multe proteine decât carnea de vită - elle a table
Când reduceți consumul de carne sau îl eliminați complet din dietă, riscați să vă dezechilibrați aportul de proteine. Pentru a evita această situație, compensăm ca vegetarienii sau flexarianii cu proteine vegetale. Dacă ideea trebuie calificată deoarece proteinele vegetale sunt în principal proteine din cereale și leguminoase cu o valoare nutritivă care nu este comparabilă calitativ cu cea a proteinelor animale, iată cele 5 alimente cu mai multe proteine decât o coastă de carne de vită.
Spirulina este un aliment mai bogat în proteine decât carnea de vită (65 g de proteine la 100 g)
Spirulina este de departe cea mai bună sursă de proteine. Această super algă oferă până la 65g de proteine pe 100g porție, care este de două ori mai mare decât soia și nu orice. Cele mai ușor absorbite de corp. Datorită conținutului său excepțional de proteine și aminoacizi, este utilizat ca alternativă la carne în țările în curs de dezvoltare.
Soia este mai mult alimente proteice decât carnea de vită (36 g de proteine la 100 g)
Printre alimentele care sunt o sursă excelentă de proteine vegetale: soia. Foarte bogat în proteine, oferă 36 g de proteine la 100 g și un număr mare de fibre și substanțe nutritive (calciu, fier, magneziu, potasiu etc.). La volum egal, conține chiar mai mult fier și proteine decât carnea de vită. O alternativă grea la carne, deoarece este, de asemenea, o sursă foarte bună de acizi grași esențiali care ajută la combaterea colesterolului.