5 fapte despre usturoiul sălbatic - Plantura
Primăvara este timpul usturoiului sălbatic! Cele mai importante fapte despre planta delicioasă pot fi găsite aici dintr-o privire.
1. Rudele îndepărtate
Mirosul și gustul caracteristic al usturoiului sălbatic nu este o coincidență, deoarece este de fapt legat de usturoi. Ambele aparțin familiei amaryllis și deci familiei prazului (cum ar fi arpagicul)
2. Un adevărat european
Usturoiul sălbatic provine inițial din Europa, dar și-a găsit drumul spre Asia de Nord și poate fi găsit chiar și în părți din America de Nord. Astăzi este răspândită în special în sudul Germaniei, dar existența sa este amenințată în nord. Încă nu este clar de unde îi vine numele. Cu toate acestea, există speculații sălbatice: o posibilă explicație este că urșilor le place să tencuiască planta delicioasă după hibernare pentru a-și recăpăta puterea, în timp ce alții susțin că numele provine din limba germană.
3. Puterile ursului usturoiului sălbatic
Primul lucru care îți vine în minte atunci când te gândești la usturoiul sălbatic este utilizarea lui ca sandviș delicios. Dar usturoiul sălbatic nu este doar convingător în ceea ce privește gustul. După cum sa confirmat între timp, usturoiul sălbatic este ideal și ca plantă medicinală. Substanța alicină pe care o conține nu este responsabilă doar pentru mirosul său tipic, ci și un remediu recunoscut pentru tuse și febră. Se spune, de asemenea, că ameliorează afecțiunile gastro-intestinale și scade tensiunea arterială ridicată. Usturoiul sălbatic proaspăt cules trebuie consumat întotdeauna după cel mult două zile, deoarece gustul și efectul scad rapid după recoltare.
4. Atenție, risc de confuzie!
Experții avertizează cu privire la riscul confuziei la culegerea berbecilor sălbatici. Cele mai ușor de confundat sunt „crinii de pe vale” otrăvitori și „cornurile de toamnă”, care arată exact ca usturoiul sălbatic. Puteți distinge plantele otrăvitoare de usturoiul sălbatic aruncând o privire atentă asupra florilor și acordând atenție mirosului (crinii de pe vale nu miros a usturoi). Puteți găsi criterii de diferențiere mai precise în acest articol despre cele 13 diferențe dintre crinul văii și crocusul de toamnă.
5. Pentru durerile de foame: usturoi sălbatic în bucătărie
Pe lângă proprietățile sale curative, usturoiul sălbatic este desigur perfect ca un condiment în bucătăria noastră. Fie ca o simplă topping de pâine cu unt și sare sau ca un pesto de usturoi sălbatic gata preparat, planta de primăvară este versatilă și, de asemenea, foarte sănătoasă. Pentru mai multe idei de rețete delicioase, faceți clic aici.
Înregistrați-vă acum pentru postarea noastră gratuită de grădinărit și primiți în mod regulat sfaturi și inspirații grozave în grădinărit în căsuța de e-mail.
Steffi
În prezent studiez științe agricole în frumoasa Weihenstephan. Pe lângă grădinărit (cultiv în principal legume și ierburi), inima mea bate mai ales pentru lumea animalelor. Indiferent dacă este câine, cobai, arici sau albină - toată lumea ar trebui să se simtă confortabil în grădina mea. Fructe preferate: pepeni verzi și zmeură Legume preferate: cartofi
Păsări migratoare: trasee, program și listă de specii de păsări migratoare native
De ce unele păsări migrează spre sud, iar altele nu? Unde iernă exact păsările migratoare din Europa Centrală?.
Porumbelul lemnos: sezon de reproducere, hrană, conservarea naturii și multe altele
Vrei să știi cum arată ouăle de porumbel, unde își construiește cuibul și cum ești tu.
Siskin: imagini, habitat, femele și multe altele într-un profil
Cum poți distinge puiul de ciupercă și șarpe, cum poți recunoaște un pui tânăr.
Grădinăritul durabil este o chestiune apropiată inimii noastre. De aceea ne-am făcut misiunea de a dezvolta produse eficiente și durabile pentru grădina de acasă. Împreună cu instrucțiunile și inspirația noastră de pe plantura.garden, grădina dvs. va deveni un adevărat paradis cu Plantura.
Administratori autorizați să reprezinte: Felix Lill, Tribunalul Registrului Dominik Cadmus: Judecătoria din München, HRB 232213 Responsabil pentru conținut în conformitate cu §55 RStV: Felix Lill, Dominik Cadmus