5 fructe DiabeteMagazine
Ministerul Sănătății ne recomandă să consumăm 5 plante pe zi, precum fructe, legume, dar și toate alimentele derivate din făină sau plante, precum cereale, orez etc. Umpleți vitaminele C și antioxidanții consumând fructe ... suficient pentru a compensa lipsa de soare din acest sezon. Evitați deficiențele de vitamine !
Avocatul
Kiwi
Se invită ușor la masa ta, se gătește ușor în dulce și sărat, în compot, în plăcinte sau alte compoziții. Se recomandă consumul „simplu”, aici este cel mai bine exprimat pentru palatul tău. Are un conținut scăzut de calorii (50 de calorii la 100g), dar bogat în substanțe nutritive și vitamine, inclusiv vitamina C, potasiu, fibre pentru a combate lenea intestinală. Ideal împotriva oboselii, aduce ton și energie.
Gutui
Un fruct care nu este utilizat pe scară largă pe rafturile noastre, dar interesant din multe puncte de vedere. Nu foarte dulce, prin urmare sărac în calorii (30 de calorii la 100 g), se consumă gătit într-un compot. Este bogat în fibre, perfect pentru tranzitul intestinal. Potasiul pe care îl conține în cantități mari
îi conferă beneficii diuretice. Un sfat, folosiți un îndulcitor pentru a vă îndulci compotul, acesta devine un desert excelent pentru diabetici.
Papaya
Papaya este puțin consumată în Franța. Cu toate acestea, merită să fie mai bine cunoscut deoarece este un fruct cu conținut scăzut de calorii, bogat în vitamina C și caroten. De ce să te bucuri fără să-ți scrupulezi carnea lacomă. Papaya este mai presus de toate un fruct cu consum redus de energie, de unde și utilizarea sa în dietele de slăbire. 100g de carne oferă doar 7,6g de carbohidrați și 33 de calorii. În plus, este foarte bogat în vitamina C (64 mg/100 g) și în caroten (provitamina A). De asemenea, este bogat în minerale și oligoelemente, în special potasiu, calciu și magneziu. Fibrele sale moi și foarte bine tolerate reglează eficient tranzitul intestinal.
Coacăze negre
A fost descris ca un „elixir al vieții” încă din secolul al XV-lea, oamenii de știință recunosc că are un conținut excepțional de vitamina C și antioxidanți. Două soiuri sunt cultivate exclusiv în Franța: negru de Burgundia și puf negru cu fructe de padure mari și suculente. Se consumă în sorbet, clafoutis, fărâmițat, plăcinte, jeleuri și gemuri ... Coacăzul negru este unul dintre fructele cele mai bogate în pectină (fibre solubile). Coacăza neagră este o boabă concentrată în special în micronutrienți de protecție care acționează în sinergie pentru a proteja organismul de formarea radicalilor liberi: vitamina C, E, pigmenți, polifenoli, carotenoizi. conține de două ori mai multă vitamina C decât kiwi și de patru ori mai mult decât portocala. De asemenea, este foarte bogat în fier, potasiul său stimulează eliminarea, în timp ce fibrele sale favorizează funcția intestinului.