Spirulina, super ent
Spirulina, această mică algă care vine din fundul oceanelor, ne poate aduce foarte mult !
Poate pentru că și oamenii au ieșit într-o zi din mare pentru a urca pe uscat? Este o supoziție.
Între timp, cert este că spirulina este unul dintre super-alimente !
Carte de identitate Spirulina
Spirulina este o microalgă albastru-verde-închis. Face parte din familia cianobacteriilor.
Forma sa este spirală și există de 3 miliarde de ani !
Există 36 de specii de spirulină comestibilă, dar cea mai comercializată în prezent este cea spirulina platensis.
Conținut scăzut de calorii, conține o cantitate mare de proteine, antioxidanți (carotenoizi și excesul de ficocianină) și acizi gama-linolenici (omega-6).
Spirulina este recunoscută la nivel mondial pentru proprietățile sale anti-oxidante, regenerative, energizante, antidiabetice, imunostimulante.
Rețineți că ficocianina conținută în spirulină are proprietatea de a fixa metale grele toxice pentru organism și, prin urmare, de a participa la evacuarea lor de către emunctorii.
De unde vine spirulina? ?
Spirulina este colectată pe mare, în largul coastei, în ape adânci nepoluate. Se cultivă și în sere geotermale.
Cultivată inițial în California și Hawaii, spirulina este acum produsă într-un mod controlat oriunde în lume, unde clima permite: Chile, China, Cuba, India, Africa de Vest, Grecia, Spania.
În Franța găsim spirulina în largul Bretaniei.
Pentru care tulburări să luați spirulina ?
Spirulina este recomandată pentru a stimula energia generală a unei persoane și pentru a lupta împotriva oboselii. De asemenea, o vom sfătui cu privire la o dietă săracă în carne.