5 greșeli de evitat cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați
1. Nu mănânci suficiente legume. Dacă nu vă simțiți bine la o dietă săracă în carbohidrați, asigurați-vă că mâncați legume. După cum puteți vedea din graficul nostru de carbohidrați din legume, majoritatea legumelor nu conțin mulți carbohidrați. Cele mai potrivite pentru dietă sunt varza, salata verde, spanacul, varza etc. Unele legume sunt bogate în carbohidrați. Cartoful dulce și porumbul sunt două excepții. Dar este greu să greșiți consumând legume pe o dietă săracă în carbohidrați. Așa că nu ezitați !
2. Nu mănânci suficiente fibre. Fibrele sunt carbohidrați și o problemă obișnuită cu dietele cu conținut scăzut de carbohidrați este să nu mănânci suficiente fibre. Fibrele sunt cruciale pentru menținerea unei greutăți sănătoase. Există, de asemenea, unele dovezi că fibrele ajută la prevenirea diabetului, a bolilor de inimă și a cancerului. Carbohidrații din fibre nu sunt, în general, luați în considerare la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Motivul este că fibrele nu măresc nivelul zahărului din sânge și acesta este esența unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Deci, ce alimente sunt bogate în fibre, dar sărace în carbohidrați? Iată o mică listă:
Boabe de muștar
Cereale din tărâțe de grâu
3. Mănâncă prea multe calorii. Chiar dacă o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați se concentrează pe carbohidrați, nu pe calorii, asta nu înseamnă că poți mânca cât vrei. Una dintre capcanele clasice ale acestui tip de dietă este consumul excesiv de alimente bogate în grăsimi, dar sărace în carbohidrați. Chiar dacă aceste alimente sunt „în conformitate” tehnic cu principiul dietei cu conținut scăzut de carbohidrați, dacă le consumați fără moderație, vă distrugeți șansele de a pierde în greutate. Amintiți-vă că fiecare gram de grăsime conține nouă calorii, în timp ce un gram de carbohidrați sau proteine conține doar patru. Deoarece majoritatea caloriilor provin în primul rând din grăsimi și proteine într-o dietă care limitează carbohidrații, trebuie să aveți grijă să nu mâncați în exces grăsimile și să limitați aportul de calorii. Iată câteva alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, dar bogate în grăsimi și calorii pe care ar trebui să le consumați cu moderare: