5 mâncăruri de bricolaj fără zahăr tratează EAT SMARTER
Puteți face cu ușurință înghețată, budincă, cupcakes și chiar dulciuri cu ciocolată fără zahăr. Făcute cu vanilie bourbon, scorțișoară, miere, sirop de arțar sau sirop de agave, nu sunt la fel de dulci ca variantele zahărite. Mulți oameni cu un dinte dulce găsesc acest lucru și mai plăcut odată ce au dat peste gustul fără zahăr.
Cuprins
- Bilele de energie din caise
- Inghetata moale fructata
- Macaroons de ciocolată-nucă de cocos
- Cupcakes cu căpșuni
- Briose de stafide cu sirop de arțar
1. Bilele de energie din caise
Bilele energetice realizate din caise oferă o lovitură revigorantă de energie, care încă are un gust dulce. Zdrobiți 200 grame de migdale, 200 de grame de caise uscate fără sulf, sucul unei lămâi, scorțișoară sau pudră de vanilie bourbon în robotul de bucătărie până se formează o masă lipicioasă. Rulați-le în bile mici în mâini și rotiți-le în fulgi de nucă de cocos. Caisele pot fi înlocuite cu alte fructe uscate după dorință.
2. Înghețată moale fructată
Inghetata moale facuta din banane si fructe de padure este rece, dulce si fara zahar si poate fi asezata pe masa de gradina in doar zece minute. Pentru a face acest lucru, tăiați mai întâi 200 de grame de banane în felii de aproximativ 1,5 centimetri lățime și puneți-le în congelator. Apoi faceți piure de aproximativ 80 de grame de fructe coapte proaspete, cum ar fi căpșuni, zmeură, mure și afine, cu suc de jumătate de lămâie și, dacă doriți, scorțișoară sau bourbon pudră de vanilie și adăugați treptat feliile de banane până când se obține un amestec cremos și gros.
3. Macaroane de ciocolată-cocos-curmale
Puteți mânca chiar și ciocolată fără zahăr. De exemplu sub formă de macaroane cu nucă de cocos, curmale și cacao. Pentru a face acest lucru, tocați mărunt 200 de grame de nucă de cocos proaspătă, 200 de grame de curmale, două linguri de cacao crudă și un vârf de pudră de vanilie bourbon într-un robot de bucătărie și apoi formați în macaroane pe o farfurie cu o seringă de garnitură. Acum puneți în frigider aproximativ o oră și bucurați-vă.
4. Cupcakes cu căpșuni
Cupcakes-urile cu căpșuni nu vin doar fără zahăr, ci și fără făină albă. Pentru delicioasele prăjituri, amestecați un ou, 60 de mililitri de lapte și 50 de mililitri de ulei de rapiță și apoi amestecați 120 de grame de făină de speltar integrală și două lingurițe de praf de copt. Condimentați dulceața potrivită cu sirop de agave.
Apoi se toarnă aluatul în cupele de briose și se coace timp de aproximativ 25 de minute. Între timp, pentru topping-ul de căpșuni, bateți 3 linguri de frișcă și un iaurt de căpșuni fără zahăr cu un pachet de stabilizator de smântână și turnați pe brioșe înainte de servire. Puneți căpșuni proaspete deasupra pentru a garnisi.
Desigur, această rețetă nu este singura pe care o avem pentru dvs. Descoperiți numeroasele noastre rețete de prăjituri fără zahăr.
5. Briose de stafide cu sirop de arțar
Un înlocuitor delicios al zahărului este siropul de arțar, care este excelent pentru brioșe. Stafidele asigură și gustul dulce. Iată cum funcționează: Se amestecă 80 de grame de unt, 200 de grame de iaurt, 150 de mililitri de sirop de arțar și un ou și se adaugă amestecul separat de 250 de grame de făină, trei lingurițe de praf de copt și un vârf de sare. Se amestecă 200 de grame de stafide, se toarnă aluatul în cutii de hârtie și se coace aproximativ 20 de minute la 180 de grade.
Ce zici de un tort fără zahăr în loc de brioșe? Aici veți găsi rețete de prăjituri fără zahăr.