5 mituri despre; Absinthe - blogul Zamnesia
Absinthe, zâna verde, se confruntă cu o renaștere în Europa după decenii de interdicție. Există multe mituri care trebuie disipate. Să dezvăluim adevărul pentru zâna verde !
Absinthe, băutura poeților și a artiștilor care au condus odinioară gratiile Franței, întinzându-și aripile ca zâna verde și ridicând băutorul într-o stare creativă. Până nu cu mult timp în urmă, pelinul a fost interzis mulți ani în multe țări, determinând această bine-cunoscută substanță verde să se estompeze de la umbră la lumină. Există multe mituri care înconjoară istoria și natura absintului. Ne simțim obligați să-i risipim.
ABSENTUL ESTE HALUCINOGENIC
Zâna verde exotică, care ar părea mistic absentivilor, legându-și mintea cu nebunia, a devenit o legendă subterană, intrigând opinia populară. Dar pelinul are proprietăți halucinogene? Nu, nu este cazul. Este doar o poveste să vinzi produsul. Ești la fel de norocos să ai viziuni la fel ca și cu alte spirite precum whisky sau vodcă. Oricare dintre ierburile folosite la prepararea pelinului poate da un fel de senzație „aerul pare un pic mai clar” pentru băutor. Întreaga poveste mistică din spatele acestei băuturi poetice ar fi putut contribui la această legendă halucinogenă.
Zvonurile se învârt în jurul compușilor de pelin, despre care unii oameni cred că provoacă acest efect halucinogen.
ABSENTUL A FOST INTERZIS deoarece este halucinogen
Să începem cu o poveste. 1905 în Vaud, Elveția. Jean Lanfray, un fermier în vârstă de 31 de ani, s-a angajat într-un maraton cu alcool, consumând cantități mari de vin, coniac, coniac, cremă de cremă și două pahare de absint. De asemenea, mâncase un sandviș în ziua aceea. Când a ajuns acasă, s-a luptat cu soția și a ucis-o. După care și-a ucis copiii. La acea vreme, a existat o puternică mișcare prohibiționistă care condamna pelinul, iar aceste crime atroce au catalizat opinia publică împotriva pelinului. Au fost colectate aproximativ 82.000 de semnături, iar băutura a fost interzisă în 1915. În Franța, interdicția a avut loc la începutul Primului Război Mondial, deoarece guvernul se temea că băutura va degenera oamenii, lucru inacceptabil.
Henri Schmidt, membru al Camerei Deputaților, a declarat: „Atacăm eroziunea apărării naționale. Desființarea absintului și apărarea națională sunt același lucru ”. Desigur, lobby-urile de vinuri aveau propriul lor interes pentru această interdicție. Lobby-urile vinului au spus că vinul este o băutură națională, iar consumul de pelin este un act antipatriotic care îi înnebunește pe oameni. Absintul a fost interzis în Statele Unite și în majoritatea țărilor europene, inclusiv Franța, Olanda, Belgia, Elveția și Austria-Ungaria.
Desigur, este important să rețineți că la acel moment controalele privind siguranța alimentară și a sănătății erau minime în comparație cu standardele actuale, chiar dacă eșantioanele dinaintea interzicerii nu aveau niveluri toxice de tuonă, probele variau puternic la nivelul de tuonă, deci este întotdeauna posibilitatea ca câteva absinte să-i înnebunească pe oameni, dar aceasta este doar speculație.