5 motive bune pentru a mânca brânză de capră!

Pe lângă faptul că este un produs neted și gustos și cu un miros foarte pronunțat, brânza de capră este și un aliment ideal pentru menținerea oaselor și a mușchilor, prevenirea anumitor boli sau chiar pentru a ajuta digestia. Iată 5 motive bune pentru a consuma brânză de capră ...

pentru

Conține vitamine

Această brânză conține vitamina A (A1), promovând vederea, antioxidanți, vitamina B1 bună pentru sistemul nervos, B2 necesară pentru țesuturi, B5 pentru piele, unghii și păr.

Brânza de capră este, de asemenea, bogată în oligoelemente. Are o cantitate mare de zinc și seleniu, esențială pentru menținerea apărării antioxidante și prevenirea bolilor degenerative.

Rețineți că brânza de capră conține foarte puțină vitamină D (spre deosebire de laptele de vacă). Această vitamină este necesară pentru absorbția calciului din oase. Prin urmare, este important să vă modificați dieta pentru a umple acest gol.

Este bun pentru oase

Brânza de capră conține calciu, care este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Este o sursă de fosfor necesară pentru întărirea oaselor, dar și pentru regenerarea țesuturilor.

Pentru a vă optimiza aportul zilnic de calciu, se recomandă combinarea acestui aliment cu alte brânzeturi gătite precum Emmental, Comté sau Beaufort.

Protejează flora intestinală

Brânza de capră are efectul unui probiotic, deoarece conține bacterii lactice care au proprietatea de a fermenta laptele. Aceste bacterii au o funcție de protecție împotriva infecțiilor și sunt chemate să păstreze flora intestinală și să întărească sistemul imunitar.