5 pe zi ”a eșuat
Dacă doriți să mâncați sănătos, ar trebui să mâncați cel puțin 5 porții de fructe și legume în fiecare zi - conform recomandării oficiale. Un studiu actual al Institutului Robert Koch (RKI) relevă faptul că doar o minoritate de cetățeni aderă la această recomandare de stat.
Recomandarea ajunge doar la câțiva
De 13 ani, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) și Ministerul Federal al Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorilor (BMLEV) promovează consumul a 5 porții de fructe și legume pe zi. Dar succesul acestei campanii este redus. „Proporția persoanelor care consumă 5 porții de fructe și legume pe zi este încă foarte scăzută”, rezumă RKI. Doar 15% dintre femei și 7% dintre bărbați aderă la dieta recomandată. „Dacă o campanie nu ajunge la aproape 90% dintre cetățeni după 13 ani, atunci ar trebui să ai curajul să o consideri un eșec”, apelează nutriționistul Uwe Knop la DGE și BMLEV.
Verificați avantajele campaniei de 5 zile
Campania trebuie examinată, în special pe fondul faptului că în prezent nu există dovezi științifice care să indice dacă 5 zile pe zi sunt benefice sau dăunătoare sănătății cetățenilor. Chiar dacă campania ar fi numită „3-pe-zi”, ar trebui să ne punem la îndoială critic utilizarea de milioane și milioane de fonduri guvernamentale de până acum, subliniază Knop. Potrivit RKI, fiecare a treia femeie și fiecare al treilea bărbat consumă cel puțin trei porții de fructe și legume pe zi. „Mai ales când ții cont de faptul că sucurile, conservele de legume și compoturile sunt incluse și în consum, cotele pentru 3 pe zi sunt prea mici pentru a fi considerate un succes”, spune Knop.