5 remedii pentru ardei pe care nu le știați
De secole există multe remedii pe bază de piper. Ardeiul, a cărui formă de sol este folosită în gastronomie și medicină, este un condiment obținut din diferite plante din genul Piper. Toate aceste plante produc un fruct cu același nume, care variază în culori în funcție de specie.
În cadrul genului Piper se remarcă diferite tipuri.
- Piper nigrum este cel mai cunoscut și mai răspândit, deoarece de acolo se extrag piper negru, piper alb și piper verde.
- Ardeiul lung sau Piper longum este foarte asemănător cu Piper nigrum, dar mai lung și mai înțepător.
- Piper guineense este originar din Africa de Vest și produce un fruct roșu cu o aromă foarte amară, ideal pentru condimente.
- Boabele de ardei Cubeb sau Piper cubeba sunt utilizate în principal pentru a produce uleiuri esențiale, care sunt apoi utilizate pentru a face remedii casnice.
Există alte tipuri cunoscute de Piper. Acesta este cazul ardeiului roșu sau ardeiului Cayenne și a ardeiului Sichuan, care provine din Asia de Est și este considerat unul dintre cele mai puternice. În Malaezia și subcontinentul indian se găsește betelul, o plantă bine cunoscută pentru proprietățile sale medicinale. Fructul său rotund în formă de fructe de pădure este folosit pentru a combate diferite boli. Să nu uităm ardeiul negru tasmanian și gatillierul, acesta din urmă fiind foarte frecvent în Europa.
Aceste plante oferă multe beneficii pentru sănătate. Să aflăm împreună, în acest articol, 5 remedii pentru ardei pe care le puteți prepara cu ușurință .
Proprietățile medicinale ale piperului
Ardeiul este cunoscut pentru proprietățile sale în lumea gastronomiei. Aduce o notă zestrică oricărei rețete. Cu toate acestea, nu este util doar la gătit: milioane de oameni din întreaga lume folosesc piperul pentru proprietățile sale medicinale.
De exemplu, piperul de cayenne aduce multe beneficii: ameliorează durerile musculare, ajută la prevenirea cheagurilor de sânge, ajută la accelerarea metabolismului și ameliorează durerile de gât.
În ceea ce privește ardeiul betel, este folosit pentru a combate respirația urât mirositoare, precum și infecțiile care provoacă tuse și dureri în gât. .
Există, de asemenea, o loțiune făcută din piper Jamaica, care se aplică pe piele în caz de durere și tensiune.
Ardeiul Dioica, originar din America Centrală, acționează ca un antiseptic și, mai mult, ca un calmant al durerii .
În ceea ce privește ardeiul negru, acesta poate avea un efect anticarcinogen datorită proprietăților sale antioxidante. .