5 rețete de pui la grătar
Cu sezonul frumos bine avansat, continuăm seria noastră de articole despre rețete de făcut pe grătar, iată 5 rețete delicioase de pui pe grătar. Păsările se gătesc foarte bine cu acest tip de gătit. În plus, există o multitudine de modalități de a pregăti această carne pentru a spori aromele și a mânca diverse.
Deoarece puiul este mai puțin gras decât carnea roșie și are mai multe vitamine și minerale, este binevenit pe preparatele din Quebec.
De fapt, îl puteți folosi pe cel de la Food The Grocer pentru a vă pregăti mesele. Crescat în Quebec și hrănit cu cereale, puiul nostru de gradul A este fraged și delicios. Renumit pentru calitatea sa, puteți fi sigur de prospețimea sa, deoarece este ambalat sub vid și congelat în timpul preparării. Indiferent de tăietura sa, nu este nici amestecat, nici injectat cu apă. Tot ce este mai natural!
Iată 5 rețete delicioase de pui de făcut pe grătar.
Pui afgan la grătar
Această rețetă de pui la grătar oferă arome suculente afgane.
Vasul este gătit cu coapse de pui și toiaguri. În ceea ce privește marinada, aceasta este făcută din iaurt simplu, usturoi, ghimbir, suc de lămâie, piper Cayenne, ceapă și chimen.
Va trebui să vă planificați înainte pentru a termina acest fel de mâncare, dar vă veți uimi oaspeții!
Pregătiți mai întâi marinada. Pentru a face acest lucru, trebuie să începeți prin scurgerea iaurtului în frigider timp de 4 până la 6 ore, astfel încât textura să devină mai fermă. Odată gata, adăugați restul ingredientelor și amestecați bine.
Este sugerat să îndepărtați pielea de pe pui înainte de a o marina. În primul rând, această tehnică îi permite să integreze toate gusturile sosului și apoi este mai sănătoasă.
Odată ce pielea este îndepărtată, faceți incizii în bucăți, apoi acoperiți-le cu marinată. Lăsați-i să se odihnească la frigider timp de 4 până la 6 ore.
Acum sunteți gata să gătiți carnea! Așezați-l pe tavă pentru gătit direct de la grătar la o temperatură medie. Grătiți pe fiecare parte timp de aproximativ 15 minute sau până când carnea nu mai este roz.
Aici se sugerează să serviți puiul cu ceapă roșie, roșii, castraveți și felii de lămâie.