5 salate nutritive și ușoare - o viață mai sănătoasă

salate

Salata poate fi foarte hrănitoare și delicioasă în același timp. În acest articol, evidențiem câteva rețete care pot fi făcute în câteva minute. Scrie-le!

Vrei să dezvolți obiceiuri alimentare bune? Atunci este mai bine să începeți să încorporați salate nutritive în dieta zilnică. Cu aceste rețete puteți face Creșteți consumul de fructe și legume. Potrivit unui studiu realizat de „Advances in Nutrition”, acest lucru vă îmbunătățește semnificativ sănătatea. Îndrăznești să încerci aceste rețete?

Salate nutritive care au un gust excelent și sunt ușor de preparat

Incorporarea salatelor în dieta zilnică este o modalitate ușoară și gustoasă de a promova sănătatea. De asemenea, anxietatea poate fi controlată. Potrivit unui studiu publicat în revista Appetite aceste tipuri de feluri de mâncare sporesc senzația de sațietate și să reducă consumul de energie.

Cu toate acestea, ca întotdeauna, este important să controlați porțiile și să asociați salatele cu alimente sănătoase. Desigur, fructele și legumele sunt sănătoase și sărace în calorii. Cu toate acestea, alți aditivi pot include grăsimi, zahăr și alte componente care conțin calorii suplimentare.

1. Salată de mango

Ingredientul principal al acestei salate este mango. Este un fruct apreciat pentru conținutul său nutritiv ridicat. Potrivit unui articol din revista „Nutrienti”, este este o sursă de polifenoli, vitamine și minerale. Se spune, de asemenea, că are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii.

Ingrediente:

  • Frunze de salată verde (150 g)
  • Sarat la gust)
  • 1 mango copt
  • 1 ceapă (150 g)
  • 1 lingură de oțet (15 g)
  • ½ lingură de maioneză (15 g)
  • ½ lingură de zahăr (10 g)
  • 1 lingură de smântână grea (20 g)

Pregătire:

  • Tăiați mango în cuburi.
  • Tocam marunt ceapa si taiem salata in fasii.
  • Amesteca bine zaharul, sarea, otetul, maioneza si smantana si marina salata cu ea.

2. Salată verde cu morcovi

Aceasta este o salată hrănitoare care poate fi savurată în orice zi a săptămânii. Morcovii în special sunt bogat în carotenoizi și fibre, care sunt benefice pentru sănătate. Acest lucru provine dintr-un studiu publicat în „Journal of Food Science and Technology”.

Ingrediente:

  • 1 măr roșu (200 g)
  • 1 vârf de sare
  • Salată verde (150 g)
  • 2 morcovi (120 g)
  • 1 iaurt grecesc (120 g)
  • 1 ceapă roșie (150 g)
  • 1 lingură de oțet (15 g)
  • ½ lingură de zahăr (9 g)
  • ½ lingură de muștar (15 gr)

Pregătire:

  • Feliați mărunt morcovii și ceapa.
  • Tăiați mărul în cuburi mici și salata verde în fâșii.
  • Se amestecă bine iaurtul, muștarul, oțetul și zahărul pentru a face o marinată. Adăugați puțină sare.
  • Aranjați ingredientele pe o farfurie și condimentați cu marinată.
  • Sarat la gust

3. Salată de porumb dulce

Porumbul este un aliment delicios și foarte hrănitor. Conform sistemului de sănătate al Clinicii Mayo, este un aliment bogat în vitamina B și minerale precum zinc, magneziu, cupru, fier și mangan. De asemenea, conține antioxidanți precum carotenoizi, luteină și zeaxantină.

Ingrediente:

  • 1 măr verde (200 g)
  • Salată verde (150 g)
  • 1 mango mic, copt
  • 1 cutie de porumb (220 g)
  • 1 lingură parmezan (35 g)
  • 1 lingura miere (sau dupa gust)

Pregătire:

  1. Tăiați salata verde în bucăți mici.
  2. Curățați mango și măr.
  3. Tăiați ambele în cuburi mici.
  4. Aranjați salata, porumbul și fructele pe o farfurie.
  5. Apoi turnați mierea peste ea.
  6. Imprastie parmezanul deasupra si serveste.

4. Salată dulce-acrișoară

Consumul zilnic de salată vă poate ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea. Studiile publicate în „Nutriția clinică” arată că conținutul de antioxidanți, inclusiv vitaminele C, E și carotenoizi, poate ajuta la scăderea colesterolului.

Ingrediente:

  • 1 morcov (75 g)
  • 1/2 ananas (150 g)
  • 1 lămâie (200 g)
  • 1 cap de salată mică (150 g)
  • 3 linguri de maioneză (90 g)
  • Sare și piper după gust

Pregătire:

  • Radeți morcovul și tăiați salata verde în fâșii subțiri.
  • Tăiați ananasul în bucăți mici.
  • Se amestecă totul într-un castron.
  • Se amestecă maioneza și zeama de lămâie, se condimentează cu sare și piper și se folosește pentru marinat salata.

5. Salată de mere verzi

În această rețetă finală de salată nutritivă, subliniem beneficiile mărului verde. Acest aliment este cunoscut pentru calitatea sa nutritivă. Este o sursă de vitamine, minerale, fibre și antioxidanți. Conform Advances in Nutrition, profilul său fitochimic bogat are potențialul de a îmbunătăți sănătatea.

Ingrediente:

  • Frunze de salată verde (150 g).
  • 1 măr verde
  • 1 morcov (75 g).
  • Cremă (200 g).
  • 2 linguri de maioneză (60 g).

Pregătire:

  • Spălați bine salata verde și tăiați-o în fâșii subțiri.
  • Rade morcovul.
  • Tăiați mărul în cuburi.
  • Aranjați totul pe o farfurie.
  • Se amestecă maioneza și smântâna împreună și se marinează salata cu ea.

A considera!

Deși am evidențiat proprietățile unora dintre ingredientele din aceste salate, iată câteva lucruri de care trebuie să fii atent: Multe ingrediente sunt, de asemenea, foarte bogate în calorii! Deci, moderează porțiile pe care le consumi.