5 utilizări principale ale bambusului natural; Bambus
Aparținând unei subfamilii de plante erbacee, bambusul este una dintre cele mai versatile plante de pe planetă. Bambusul este folosit de peste 2,5 miliarde de oameni în fiecare zi. Această plantă este rezistent în mod natural la pesticide și ajută la reconstruirea solurilor erodate.
bambusul este un antifungic, un antibacterian și poate crește câțiva centimetri într-o zi. Această plantă absoarbe, de asemenea, o cantitate mare de dioxid de carbon și emite niveluri ridicate de oxigen. Tot ce iubește planeta noastră !
Este de la sine înțeles că bambusul este o plantă răcoroasă și utilă - dar cu atâtea abilități interesante, ce sunt principalele utilizări ale bambusului ? Și cum o încadrăm de fapt în viața noastră ?
1. Mâncare
Bambus este cunoscut mai ales pentru că este masa panda, iar una dintre aceste utilizări principale este dieta lor. Pandele trebuie să consume 10-20 de kilograme de bambus într-o zi, doar pentru a supraviețui.
Printre altii animale care mănâncă bambus, găsim panda roșii din Nepal si lemuri din Madagascar.
Când vine vorba de muguri și lăstari, o mână de specii de bambus sunt, de asemenea, comestibile pentru oameni. muguri de bambus sunt cunoscuți pentru beneficiile lor pentru sănătate. Mai ales pentru pierdere în greutate, pentru'echilibrul colesterolului și, de asemenea, pentru a lui proprietăți antiinflamatorii.
Lăstarii de bambus conțin, de asemenea, cantități mari de vitamine și fibre. În mod tradițional, acest aliment este consumat în regiunile lumii de unde provine: ex: India, China, Japonia, Coreea, Taiwan, Thailanda, Filipine, Indonezia și Nepal.
În Japonia, bambusul este cunoscut sub numele de „regele legumelor de pădure", și este foarte frecvent să consumați lăstari de bambus conservați sau proaspeți.
Daca vrei gatiti lastarii de bambus proaspat, asigurați-vă că le fierbeți parțial sau le înmuiați peste noapte pentru a îndepărta cianura care este prezentă în mod natural în ele.
Dacă nu știi prea multe despre lăstarii de bambus, cel mai bine este să consumi lăstari de bambus conservați și feriți-vă de soiurile murate.
2. Construcție
Datorită forței și ușurinței sale, bambusul este unul dintre cele mai utilizate materiale de construcție, mai ales în părți ale lumii unde este abundentă. Din punct de vedere istoric și încă și astăzi, este o resursă importantă pentru construirea de poduri, case, schele, podele, parchet, acoperișuri și alte structuri de locuințe.