6 alimente antidietare acuzate fals

timpul unei

Pastele nu trebuie evitate în timpul unei diete RelaxNews

Descifrați tabelul valorilor nutriționale ale alimentelor. Iată sfaturile cheie de reținut înainte de a începe o dietă. Pentru că totul este spus și opusul său cu privire la alimentele bune care te-ar îngrași. Iată o listă (neexhaustivă) a doctorului Jean-Michel Cohen, nutriționist și autor al „Cele mai bune rețete ale mele pentru a slăbi cu plăcere” (Flammarion. A fi integrat fără risc într-o dietă sănătoasă, în ciuda ideilor acceptate în mod obișnuit.

Alimente cu amidon
Orez, paste, cartofi. Alimentele cu amidon trebuie eliminate în timpul unei diete. Și aceasta este o greșeală gravă, potrivit doctorului Jean-Michel Cohen. "Noile religii alimentare prezic să nu mănânce nici pastă, nici cartofi. Sau, în cel mai rău caz, să le mănânce la prânz. Aceasta este o idee complet falsă! Eu susțin chiar să le mănânci seara, deoarece alimentele cu amidon promovează somnul".

Ketchup
"Părinții sunt îngroziți să-și vadă copiii mâncând paste cu ketchup. Și totuși, un gratin de dovlecei ar fi departe de a fi mai bun. Rețeta ar consta într-adevăr din cremă. Contrar credinței populare, ketchup-ul este puțin caloric", spune dr. Cohen. E zahăr în ketchup, e adevărat. Dar, pentru 100g, există 110 calorii în ketchup, în timp ce maioneza, de exemplu, este de șapte ori mai calorică.