6 beneficii pentru sănătate, bazate pe știință, d; o dietă v; Konjak Paris
Se știe că dietele vegane ajută oamenii să slăbească.
Cu toate acestea, ele oferă, de asemenea, o serie întreagă de beneficii suplimentare pentru sănătate.
Pentru început, o dietă vegană vă poate ajuta să vă mențineți o inimă sănătoasă.
În plus, această dietă poate oferi o anumită protecție împotriva diabetului de tip 2 și a anumitor tipuri de cancer.
Iată 6 beneficii ale dietelor vegane, bazate pe știință.
1. O dietă vegană este mai bogată în anumiți nutrienți
Dacă treceți de la o dietă tipică occidentală la o dietă vegană, veți elimina carnea și produsele de origine animală.
Acest lucru va duce inevitabil la faptul că veți deveni mai dependenți de alte alimente. În cazul unei diete vegane cu alimente întregi, înlocuitorii iau forma de cereale integrale, fructe, legume, fasole, mazăre, nuci și semințe.
Deoarece aceste alimente reprezintă o parte mai mare a unei diete vegane decât o dietă tipică occidentală, ele pot contribui la un aport zilnic mai mare de anumiți nutrienți benefici.
De exemplu, mai multe studii au raportat că dietele vegane tind să ofere mai multe fibre, antioxidanți și compuși vegetali benefici. De asemenea, par a fi mai bogate în potasiu, magneziu, acid folic și vitaminele A, C și E.
Cu toate acestea, nu toate dietele vegane sunt create egale.
De exemplu, o dietă vegană slab planificată poate furniza cantități insuficiente de acizi grași esențiali, vitamina B12, fier, calciu, iod sau zinc.
De aceea, este important să vă îndepărtați de opțiunile de fast-food vegane, sărace în nutrienți. În schimb, bazați-vă dieta pe plante întregi bogate în nutrienți și alimente fortificate. De asemenea, puteți lua în considerare administrarea de suplimente alimentare precum vitamina B12.
Dietele vegane complete sunt, în general, mai ridicate în anumite substanțe nutritive. Cu toate acestea, asigurați-vă că obțineți toți nutrienții de care are nevoie corpul dumneavoastră.
2. Vă poate ajuta să pierdeți excesul de greutate
Un număr din ce în ce mai mare de oameni apelează la diete pe bază de plante, în speranța de a pierde în greutate în exces.
Poate că este din motive întemeiate.
Numeroase studii observaționale arată că veganii tind să fie mai subțiri și să aibă un indice de masă corporală (IMC) mai scăzut decât non-vegani.
În plus, mai multe studii controlate randomizate - standardul de aur pentru cercetarea științifică - indică faptul că dietele vegane sunt mai eficiente la slăbit decât dietele cu care sunt comparate.
Într-un studiu, o dietă vegană a permis participanților să piardă cu 4,2 kg mai mult decât o dietă de control pe o perioadă de 18 săptămâni.
Interesant este faptul că participanții la dieta vegană au slăbit mai mult decât cei cu diete cu calorii reduse, chiar și atunci când grupurile vegane au avut voie să mănânce până când s-au simțit sătul.
În plus, un mic studiu recent care a comparat efectele a cinci diete diferite asupra pierderii în greutate a constatat că dietele vegetariene și vegane erau la fel de acceptate ca dietele semi-vegetariene și occidentale standard.
Chiar și atunci când nu își respectau dieta perfect, grupurile vegetariene și vegane au pierdut în continuare puțin mai mult în greutate decât persoanele care urmează o dietă occidentală standard.
Dietele vegane au tendința naturală de a vă reduce aportul de calorii. Acest lucru îi face eficienți în promovarea pierderii în greutate fără a fi nevoie să se concentreze în mod activ pe reducerea caloriilor.
3. Se pare că scade nivelul zahărului din sânge și îmbunătățește funcția rinichilor
A deveni vegan poate avea, de asemenea, efecte benefice asupra diabetului de tip 2 și a funcției renale în scădere.
Acest lucru se datorează faptului că veganii tind să aibă niveluri mai mici de zahăr din sânge, o sensibilitate mai mare la insulină și un risc de diabet de tip 2 redus cu 50 până la 78%.
Studiile arată chiar că dietele vegane scad nivelul zahărului din sânge la diabetici.
Într-un studiu, 43% dintre participanții care urmează o dietă vegană au reușit să-și reducă doza de medicamente hipoglicemiante, comparativ cu doar 26% din grupul care a urmat o dietă recomandată de Asociația Diabeticilor Americani.