6 rețete sandwich rapide și sănătoase SĂNĂTATE BĂRBAȚILOR

6 rețete de sandviș la care nu poți rezista

Sandvișul ca gustare ideală între mese

Prin definiție, un sandviș constă din (cel puțin) două felii de pâine, între care sunt așezate diferite toppinguri. În SUA, pâinea albă prăjită fără coajă este de obicei folosită pentru aceasta, iar „etajul dublu” terminat este tăiat în diagonală în triunghiuri la sfârșit. Puteți „construi” un sandviș cu pâine integrală, baghetă sau pâine proteică - nu contează.

Ingrediente sandwich: care vine pe pâine

Depinde în totalitate de dvs. ce ingrediente adăugați la gustare pentru a merge. Îți place o porție în plus de slănină sau îți place un sandwich cu brânză gratinată? Tonul și somonul afumat sunt, de asemenea, populare. Desigur, un sandviș are și un gust bun fără pește și carne, cu un topping vegan sau vegetarian.

Cât de sănătos sau de nesănătos este sandvișul tău pliabil depinde, în cele din urmă, de ingredientele pe care le-ai pus pe el: Îți îngrămădesti nenumărate felii de salam în sandviș, combinate cu câteva fâșii de slănină prăjită și o felie groasă de brânză? Atunci nu ar trebui să-l mănânci în fiecare zi și, de preferință, în ziua înșelătoriei. Mai sănătos: mezeluri de pasăre cu roșii, rachetă și hummus.

6 rețete sandwich pentru fiecare ocazie

Am adunat 6 idei de rețete pe care le puteți imita cu ușurință, dar și le puteți schimba individual. În funcție de obiectivul nutrițional: vrei să slăbești câteva kilograme sau mănânci o dietă vegetariană? Avem rețeta de sandviș potrivită pentru dvs.

1. Rețetă sandwich cu carne

Consumatorii de carne sunt răsfățați pentru alegere atunci când vine vorba de a-și completa sandvișurile. Iată o mică selecție:

Sunca cruda (Serrano, Parma etc.)
sunca prajita
salam
Piept de pasăre sau curcan
Carne friptă (de ex. Kasseler)
Slănină
Carne de vită încornorată

De asemenea, puteți alege între diferite tipuri de pâine: pâine prăjită de grâu, pâine rustică de fermier, baghetă. Bagheta (sau ruloul de baghetă) are avantajul imbatabil că puteți obține multă carne acolo. Un astfel de sub-sandviș de sine stătător (prescurtare pentru submarin = submarin, datorită formei) este prânzul perfect pentru deplasare și o alternativă sănătoasă la cantină.

Punctul nostru principal: un sub slănină (de preferință cald)

Ingrediente pentru 1 sub:

1 ruletă de baghetă sau ¼ baghetă
2 lingurite de crema de branza pe baza de plante
2 frunze de salată
1 felie de brânză Gouda
1 felie de sunca cruda la alegere
2 felii de roșii
2 felii de castravete
3 inele de ceapă roșie
Sare piper
3 fâșii de slănină

Pregătire: Tăiați bagheta și deschideți crema de brânză pe ambele părți și tapetați-o cu salată. Puneți brânza, șunca și legumele în ea. Sare și piper după gust. Se prăjește slănina fără grăsime într-o tigaie acoperită până când este crocantă și se pune deasupra, se pune „capacul” și se mușcă în ea!

2. Sandviș de fitness cu pește

Peștele este, de asemenea, perfect ca ingredient sandwich sănătos. În primul rând somon afumat, care este adesea combinat cu crème fraîche sau sos tartru pe pâine. Niciuna dintre acestea nu este cea mai bună alegere dacă lucrați la corpul plajei. Mai bine: folosiți ca bază o brânză de vaci sau o cremă de brânză și ornați sandvișul de pește cu puțină creștină, castravete sau rachetă. De asemenea, delicios: un sandviș cu file de păstrăv afumat. Are un conținut scăzut de grăsimi și calorii și se potrivește perfect în planul de dietă pentru construirea mușchilor sau pierderea în greutate.

Sandvișul nostru preferat de la mare este însă cu totul diferit: conservele de ton. Peștele bogat în proteine poate fi folosit în multe moduri în bucătărie - de exemplu, ca ingredient sănătos pentru sandvișul dvs. de ton de fitness:

Ingrediente pentru 1 sandviș:

50 g ton în suc propriu
2 felii de pâine integrală
3-4 lingurițe de brânză de vaci
½ linguriță de muștar
1-2 frunze de salată verde
½ ceapă roșie
1 roșie mică
Sare piper
opțional: 1 linguriță de porumb conservat

Pregătire: Scurgeți tonul. Întindeți pâine integrală cu un amestec de brânză de vaci și muștar și acoperiți o felie cu salată, inele de ceapă și felii de roșii. Se întinde tonul deasupra. Sare și piper după gust. Dacă vi se pare că ați rămas porumb din ziua precedentă, îl puteți adăuga - ca în imagine. Nu trebuie să începeți o cutie pentru o cantitate atât de mică, sandvișul are un gust bun chiar și fără ea.

3. Idei de sandwich pentru iubitorii de brânză

Există multe idei pentru rețete ingenioase de sandwich cu brânză. Gouda, Emmentaler & Co. în felii sunt populare, dar feta, mozzarella și camembert pot fi folosite și ca topping de sandwich. Camembert se potrivește bine cu un omolog dulce, cum ar fi pere sau lingonberries, dar are și un gust delicios cu slănină consistentă.

Preferatul nostru: sandviș grecesc cu feta și măsline

Ingrediente pentru 1 sandviș:

1/2 ardei gras
3 măsline negre
30 g feta
câteva frunze de rucola
2 felii de pâine de fermier
1 lingurita de margarina sau unt

Pregătire: Curățați și miez ardeii și tăiați-i în pene. Tăiați măslinele în inele și feta în felii. Se spală racheta și se agită. Prăjește feliile de pâine în prăjitor de pâine. Periați 2 felii cu margarină. Se acoperă cu boia, feta, rachetă și măsline.

4. Rețete calde pentru sandwich

Un sandviș cald cu brânză este chiar mai delicios decât un sandviș cu brânză. Puteți face acest lucru fie în tigaie, fie, bineînțeles, în toasterul sandwich. Pur și simplu așezați o încărcătură de brânză la alegere (populară: cheddar) între două felii de pâine prăjită cu unt și puneți-o sub placa de grătar. Alternativa sănătoasă la bomba cu brânză bogată în calorii:

Sfatul nostru: un sandviș de fitness crocant cu felii de pui

Ingrediente pentru 2 porții de la sandviș:

4 felii de pâine prăjită integrală
2 lingurițe de cremă de brânză pe bază de plante
4 felii de felii de piept de pui
2 felii de brânză Gouda
1 roșie
½ ceapă roșie
Sare piper

Pregătire: Se întinde crema de brânză pe pâine prăjită, se acoperă cu pui, brânză, roșii și ceapă, se condimentează cu sare și piper. Așezați ambele sandvișuri pliabile în aparatul de sandwich, scoateți capacul și așteptați până când brânza s-a topit.

5. Rețetă Oopsie: Sandwich cu conținut scăzut de carbohidrați

Cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, vă întoarceți dieta pe dos și eliminați carbohidrații cât mai mult posibil din farfurie. La revedere paste și pâine! Dar cum poți face un sandviș fără pâine?

Alternativă: pâine proteică de la supermarket (sau coaptă). Aceasta constă în principal din semințe, sâmburi și nuci (prin urmare, este, de asemenea, foarte grasă). Pâinea cu proteine conține doar o fracțiune de carbohidrați și mult mai multe proteine decât pâinea normală. Alternativ, puteți coace ceea ce este cunoscut sub numele de pâine cu nori - sau oopsies. Micile pâini plate cu conținut scăzut de carbohidrați constau în principiu doar din cremă de brânză și ouă.

Topping? De exemplu șuncă serrano, rachetă și roșie. Întrucât oopsiile se fac cel mai bine în număr mare, această rețetă este pentru 8 până la 10 pâini de nor, adică 4 până la 5 sandvișuri.

Ingrediente pentru 4 până la 5 sandvișuri:

3 ouă
3 linguri crema de branza
1 lingură miere
¼ linguriță praf de copt
4 - 5 felii de șuncă Serrano
2 roșii
1 ceapa rosie
1 mână de rachetă
Sare piper
opțional: parmezan

Pregătire: Preîncălziți cuptorul (în jur de 130 ° C). Separați ouăle. Se amestecă gălbenușurile, cremă de brânză și miere într-un castron până când sunt cremoase. Într-un alt castron, bateți albușurile și praful de copt până se înțepenesc. Acum împături amestecul de gălbenuș în albușuri. Împărțiți aluatul în 8-10 prăjituri plate pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți la cuptor timp de 15 până la 20 de minute până se rumenesc. Lăsați oopsies-ul să se răcească și acoperiți racheta cu șuncă, roșii și felii de ceapă (plus parmezan opțional ras). Sare și piper după cum este necesar.

6. Idei de sandwich-uri vegetariene

În loc de pește sau cârnați, puteți acoperi cu generozitate sandvișul pliabil cu ouă, brânză, hummus sau diverse tartine vegetale și tot felul de legume. Ai nevoie de inspirație?

Aici vine punctul culminant: un sandviș cu salată de avocado și ouă.

Ingrediente pentru 1 sandviș:

1 ou
1/4 - 1/2 avocado
1 strop de suc de lamaie
1 linguriță de iaurt grecesc
Sare piper
un pic de arpagic
2 felii de pâine de secară amestecată

Pregătire: Tăiați aproximativ oul fiert. Se amestecă împreună cu piureul de avocado, sucul de lămâie și iaurtul pentru a forma un fel de sos cocos. Sare și piper, se rafinează cu arpagic și se toarnă amestecul pe feliile de pâine, se îndoaie, gata!

Aproape orice altă gustare nu este la fel de versatilă și practică în același timp: puteți savura un sandwich în mașină în timp ce sunteți afară, în timpul pauzei de prânz sau să vă bucurați de ea pe plajă. Și cel mai bun lucru: manșeta pliabilă poate fi reinventată în fiecare zi datorită diversității sale. Incepe!