6 sfaturi de dietă eficiente pentru boala parodontală

dietă

Asta ar trebui să mănânci, spun experții Dr. Johan Wölber și Dr. Christian Tennert de la Spitalul Universitar din Freiburg.

Așa ar trebui să mănânci, spun experții Dr. Johan Wölber și Dr. Christian Tennert de la Spitalul Universitar din Freiburg:

"A Dietele pe bază de plante, bogate în micronutrienți, cu conținut scăzut de glicemie și cu acizi grași omega-3 ar trebui recomandat pentru fiecare pacient cu boală parodontală. "

Evitați carbohidrații simpli

Carbohidrații simpli sunt cunoscuți pentru a favoriza obezitatea, dar sunt, de asemenea, responsabili de cariile dentare și de inflamația gingivală și parodontală. Creșterea zahărului din sânge și creșterea asociată a eliberării de insulină sunt la rândul lor responsabile de creșterea proceselor inflamatorii din organism.

Mai puțin de ...

  • Zahar de uz casnic/granulat
  • făină albă
  • Sirop de glucoză/porumb
  • suc de fructe

Mai puține grăsimi saturate

Carnea musculară animală și alte produse cultivate în fabrică conțin acizi grași saturați și trans. S-a dovedit că acestea promovează bolile parodontale.

Mai puțin de ....

  • Prăjirea grăsimilor
  • unt
  • margarină
  • carne
  • cârnat
  • Ulei de floarea soarelui
  • brânză

Ingerarea acizilor grași nesaturați

Acizii grași omega-3 pot reduce inflamația gingivală și parodontală și, în același timp, au un efect pozitiv asupra bolilor inflamatorii generale.

  • peşte
  • ulei de in
  • Nuci

Mai multe vitamine și oligoelemente

„Mănâncă mai multe legume, dragă copilă!” Da, bunica, avea deja dreptate în trecut, asta nu s-a schimbat până astăzi. Absorbția micronutrienților din legume și fructe stă la baza unei funcții sănătoase a metabolismului și a sistemului imunitar.

  • Fructe și legume precum ardei, grapefruit, portocale, căpșuni, kiwi și afine
  • Nuci si seminte
  • Preparate cu fructe de padure
  • curcumă

Fibre dietetice din alimente vegetale


Fibrele dietetice au efect antiinflamator și prebiotic și asigură un nivel constant de zahăr din sânge. Fibrele alimentare scad, de asemenea, colesterolul asociat bolii parodontale.

  • fructe
  • legume
  • tărâţe
  • Leguminoase

Ingerarea plantelor care conțin nitrați

Nitrații acționează în organism într-o formă antiinflamatoare și în mod ideal pot fi consumați sub formă de plante.

  • salată
  • spanac
  • Sfeclă
  • Varză

De exemplu, un studiu a arătat efectul de reducere a gingivitei a consumului de 300 de mililitri de smoothie cu spanac bogat în nitrați.