6 sfaturi pentru o alimentație sănătoasă Creapharma
GENEVA - Adoptarea unei diete sănătoase apare adesea alături de activitatea fizică atunci când vine vorba de a rămâne sănătos. Contrar credinței populare, consumul unei diete echilibrate este departe de a fi obligatoriu, dar necesită o schimbare de obicei zilnic. Benefic în lupta împotriva multor infecții, o dietă sănătoasă ajută la o viață mai bună și mai lungă. Acest articol, adaptat pentru Creapharma.ch, este de la Organizația Mondială a Sănătății (OMS).
1. Mănâncă totul
2. Alegeți alimente întregi
3 . Mănâncă mai puțină sare
OMS recomandă un aport maxim de 5g de sare pe zi. Excesul de sodiu poate fi într-adevăr dăunător sănătății și poate fi cauza hipertensiunii, a bolilor cardiovasculare sau a problemelor de retenție a apei. Un studiu finlandez prezentat în 2017 la congresul anual al Societății Europene de Cardiologie arată că aportul ridicat de sare dublează riscul de insuficiență cardiacă. Cel mai bun mod de a reduce cantitatea de sare pe care o înghiți este să mănânci mai puține alimente procesate și să îți pregătești propriile mese cât mai mult posibil. Poate fi, de asemenea, o idee bună să înlocuiți sarea cu condimente și ierburi pentru a spori gustul alimentelor.
4. Mănâncă mai puțină grăsime
Grăsimile sunt utile pentru sănătate deoarece sunt surse de energie pentru organism. Cu toate acestea, este important să știm cum să facem distincția între grăsimile bune și să reducem consumul de grăsimi rele care cresc riscul de obezitate, boli cardiovasculare și accident vascular cerebral. Excesul de grăsime dăunătoare organismului este acidul gras saturat de origine animală. Dimpotrivă, grăsimile nesaturate furnizate de uleiurile vegetale sunt benefice pentru sănătate, deoarece ajută la scăderea nivelului de colesterol. Pentru a reduce aportul de alimente grase, puteți adopta sfaturi simple, cum ar fi înlocuirea untului sau a slăninii cu uleiuri mai sănătoase, cum ar fi soia, floarea-soarelui sau uleiul de canola. Carnea albă este, de asemenea, mai puțin grasă în comparație cu carnea roșie. Alegeți puiul și peștele și limitați consumul de carne roșie și mezeluri. În caz contrar, alegeți carne mai slabă și tăiați grăsimea înainte de a le consuma. Pentru a mânca sănătos și a păstra cei mai mulți nutrienți din alimente, luați în considerare, de asemenea, abur sau fierbere în loc să prăjiți. Aveți grijă, mesele pregătite și produsele procesate conțin de obicei o proporție mare de sare și grăsimi.