7 alimente care vă pot crește nivelul de serotonină Konjak Paris
Ce este serotonina ?
Serotonina este un mesager chimic despre care se crede că acționează ca un stabilizator al dispoziției. Se spune că ajută la producerea unor modele de somn sănătos și la stimularea dispoziției. Studiile arată că nivelurile de serotonină pot afecta starea de spirit și comportamentul și că această substanță chimică este în general legată de senzația de bine și de viața mai lungă.
Suplimentele vă pot crește nivelul de serotonină datorită aminoacidului triptofan. Serotonina este sintetizată din triptofan.
Dar pentru o abordare mai naturală a creșterii posibile a nivelului de serotonină, puteți încerca să consumați alimente care conțin triptofan. Se știe că epuizarea triptofanului se observă la persoanele cu tulburări de dispoziție, cum ar fi depresia și anxietatea.
Cercetările au arătat, de asemenea, că atunci când urmați o dietă săracă în triptofan, nivelurile de serotonină din creier scad. Cu toate acestea, sunt în curs de cercetare pentru a determina modul în care alimentele care conțin triptofan pot afecta nivelul serotoninei din creier.
Aflați șapte alimente care pot ajuta la creșterea nivelului de serotonină.
Conform unor cercetări recente, proteinele din ouă pot crește dramatic nivelurile de triptofan din plasma sanguină. Sfat de gătit pro: nu uitați gălbenușurile !
Gălbenușurile sunt extrem de bogate în triptofan și tirozină, colină, biotină, acizi grași omega-3 și alți nutrienți care contribuie foarte mult la beneficiile pentru sănătate și proprietățile antioxidante ale ouălor.
Brânza este o altă sursă excelentă de triptofan. Macaroni și brânză, care combină brânza cheddar cu ouă și lapte, este un fel de mâncare delicios pe care îl puteți face.
Ananasul este o sursă importantă de bromelină, o proteină care poate reduce efectele secundare ale chimioterapiei, precum și poate ajuta la suprimarea tusei, potrivit unor cercetări. Combinați ananasul și nuca de cocos cu puiul pentru această rețetă delicioasă de piña colada de pui.
Produsele din soia sunt surse bogate de triptofan. Puteți înlocui tofu cu practic orice proteină, practic în orice rețetă, făcându-l o sursă excelentă de triptofan pentru vegetarieni și vegani. Unele tofus sunt calciu, ceea ce le conferă un aport excelent de calciu.
Este greu să greșești cu somonul, care - după cum probabil ai ghicit - este, de asemenea, bogat în triptofan. Se amestecă cu ouă și lapte pentru a obține o frittata de somon afumat !