7 alimente esențiale pentru vară - Esprit Yoga Energie, echilibru, bunăstare
Știi conceptul " de medicină "? Aceasta este o mică revoluție pentru lumea noastră occidentală, deoarece alimentele nu mai sunt doar un purtător de nutrienți și calorii, ci un instrument terapeutic în sine. Multe diete sunt derivate din această tendință: ketogenică, post intermitent, integral, detoxifiant, vegetarian, vegan etc.
Din perspectiva lui medicamente holistice caAyurveda sau Medicină tradițională chinezească, toate alimentele poartă cu ele potențialul vindecarea sau agravarea tulburărilor, în funcție de faptul dacă sunt consumate în mod corect sau greșit, la momentul potrivit sau la momentul nepotrivit, în exces sau fără conștientizarea impactului lor asupra corpului.
Cu toate acestea, este puțin benefic din consumul de alimente procesate, congelate sau procesate. Prana sau Qi (energia vitală) conținută inițial în toate alimentele pe care ni le oferă pământul, este epuizată de diferitele procese de transformare și depozitare. Și, deși conțin în continuare nutrienți, sunt aproape lipsiți de, energie vitală.
Dacă ducem această abordare mai departe, înțelegem că alimentele sunt dotate cu calități energetice. În medicina chineză, vom vorbi despre aromă (dulce, sărată, picantă, amară etc.) și natură (rece, proaspătă, caldă, fierbinte).
Pentru adaptează-ți dieta pentru fiecare persoană, o evaluare completă trebuie efectuată de un profesionist. Cu toate acestea, în virtutea principiul echilibrului calităților energetice, este posibil să se recomande consumul - întotdeauna cu măsură - de alimente care calmează focul și căldura verii. Principiul se bazează pe echilibrul contrariilor. Astfel, pentru a reduce căldura verii, consumăm alimente a căror încărcare energetică este rece, rece sau neutru.
Urmând întotdeauna aceeași abordare, dacă locuiți în latitudini care nu cunosc o vară fierbinte, aceste alimente nu vi se vor recomanda.
Ce să-ți pui pe farfurie pentru o dietă potrivită pentru vară ?
Aceste 7 alimente constituie o listă neexhaustivă. Cu toate acestea, fiecare dintre ele are potențialul de a reglarea căldurii interne, de gustare organe, dHidratare sau dispersia de stagnări energetice care ajung să creeze o încălzire și inflamaţie.
Pepene verde: un fruct care potolește setea și răcoritor
Deși pepenele verde este un aliment sărac în nutrienți, este o sursă bună de potasiu iar conținutul său ridicat de apă ușor asimilabilă îl face un fruct de alegere pentru sezonul estival. Este bogată în antioxidanți, în special în licopen, și protejează celulele împotriva îmbătrânire.
În vremuri de caniculă sau căldură, natura sa rece acționează ca o baie internă răcoritoare. Ea este hidratant, calmant de sete și hidratant. În plus, în medicina energetică chineză, este prescris pentru a calma inflamație a gurii (ulcere bucale, gingivită etc.). Este obișnuit să se fabrice în China un leac la sfârșitul verii, pentru a răci corpul și a-l pregăti pentru scăderea temperaturilor exterioare aduse de toamnă. În cele din urmă, îi împrumutăm proprietatea calmă agitație mentală.
Castravete: activul de hidratare al verii
Steaua lui diete de slăbit, castravetele are calități mai energice decât ai putea crede. Bogat în apă și potasiu, oferă un panou mare de vitamine si minerale, prezente în cantități mici.
Este folosit pentru dispersează stagnarea căldurii în sistemul digestiv. Acestea provoacă arsuri la stomac, dureri la nivelul ficatului, inflamație a intestinelor și diaree. L'Ayurveda îi împrumută proprietăți diuretice și răcire. Se prescrie astfel în caz de senzație de arsuri și de icter.
Consumul excesiv de castravete crud nu este recomandat dacă digestia este lentă. Calitatea sa rece stinge rapid un foc digestiv slab. Apoi sotati-l in tigaie cateva minute.
Apa de cocos: o băutură alcalinizantă, remineralizantă și izotonică
Nu trebuie confundat cu laptele de cocos, care este un alt produs secundar din nuca de cocos, apa de nucă de cocos este un lichid ușor tulbure, asemănător apei, obținut din nuci de cocos imature. Acestea sunt recoltate în jurul valorii de 6 sau 7 luni, apoi străpunse pentru a-și extrage apa.
Această băutură este foarte bogată în substanțe nutritive și este potrivită pentru toată lumea. Trebuie remarcată o precauție specială datorită conținutului ridicat de potasiu. Prin urmare, nu este recomandat persoanelor cu hiperkaliemie. Printre principalele sale beneficii nutriționale, este bogat în calciu, magneziu și oligoelemente. Ea este izotonică și ajută la restabilirea foarte rapidă echilibrul electrolitic a corpului, mai ales după efort fizic. În cele din urmă, ea este alcalinizant și astfel ajută la reglarea fenomenelor acidoză, responsabil pentru femei în special, pierderea musculară și a fragilitate osoasă.
Pe latura ayurvedică, apa de cocos este un adevărat medicament. Se utilizează în cazuri de deshidratare, inflamație cronică și acută, deinfecţie, în special a sistemului urinar, în caz de febră și D 'hipertermie cronică. Acțiunea sa calmantă asupra sistemului digestiv îl face un aliat de alegere în caz de senzații de arsură în stomac și intestine. De asemenea, este recomandat în caz de obosit și emaciation întrucât bogăția sa nutrițională este cuplată cu o asimilare rapidă și ușoară de către organism.