7 motive pentru care ar trebui să mâncăm mai multe fistic

Fisticul este incredibil de sănătos - și chiar vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Vă explicăm de ce micuțele nuci verzi ar trebui să fie mai des în planul de masă.

1. Fisticul te ajută să slăbești

La început, s-ar putea să pară ciudat, pentru că, desigur, este adevărat: nucile au un conținut ridicat de grăsimi. Înainte era un motiv pentru mulți să evite micile delicii - pentru a nu se îngrășa. Astăzi știm că nucile conțin multe grăsimi sănătoase, așa-numiții „acizi grași nesaturați”, care nu sunt doar importanți pentru vasele de sânge și inimă, ci și scad colesterolul și ajută organismul să descompună acizii grași „saturați” nesănătoși. Grăsimea bună, cum se găsește în fistic, de exemplu, arde depozitele de grăsime din corpul nostru. Acest lucru a fost aflat, printre altele, printr-un studiu științific al Universității Washington.

2. Te fac sănătos

Fisticul este plin de ingrediente sănătoase: conține multe vitamine, precum vitamina E (2,2 mg la 100 de grame) și vitamina B6 (1,1 mg la 100 de grame) și numeroase minerale precum potasiu (1010 mg la 100 de grame), fosfor (469 mg la 100 de grame), zinc (2,3 mg la 100 de grame) și cupru (1,3 mg la 100 de grame). Nucile conțin, de asemenea, o mulțime de antioxidanți care neutralizează radicalii liberi din corpul nostru și astfel scad riscul de a dezvolta cancer, atac de cord sau artrită.

3. Fisticul te ține tânăr

Proporția ridicată de antioxidanți are un alt avantaj: nu numai că ne ajută sănătatea, dar asigură și o piele frumoasă și radiantă și încetinesc procesul de îmbătrânire umană - un produs natural anti-îmbătrânire, ca să spunem așa!

4. Fisticul ajută la construirea mușchilor

Fisticul este surse de proteine de înaltă calitate. Doar 30 de grame, adică aproximativ 49 de bucăți, acoperă mai mult de 11% din cantitatea zilnică recomandată. Proteinele sunt vitale pentru organism și determină structura, funcția și metabolismul țesutului nostru. Acestea se găsesc în fiecare celulă și sunt implicate în formarea și menținerea mușchilor - în timpul creșterii, în timpul sarcinii și după efort.

5. Sunt bune pentru ochi

Piulița verde mică conține de aproximativ 13 ori mai multe carotenoizi decât alte nuci comparabile. Substanțele ne protejează vederea și se găsesc și în morcovi, de exemplu.

6. Fisticul se numără printre nucile cu cele mai mici calorii

Dacă mâncați o porție de fistic, adică aproximativ 30 de grame și 49 de bucăți, consumați 165 de calorii. Pentru comparație: aceeași cantitate de nuci (7 bucăți) conține 195 de calorii, o porție de migdale (22 bucăți) 176 calorii și o porție de alune (20 bucăți) 191 calorii.

7. Sunt atât de delicioase

Pe lângă toate motivele sănătoase, există un alt argument convingător: fisticul are un gust minunat! Dulce discret, cu un gust de nucă și o aromă delicată de unt. Condimentează fiecare salată, sunt minunate în supe și sunt delicioase în înghețată. Ai plăcere? Apoi avem aici o idee de rețetă:

Congelat cu fistic

Pentru 4 porții:

500 g iaurt degresat (1,5%)
1 lingură miere
1/2 linguriță extract de vanilie bourbon
50 g fistic

Se amestecă iaurtul până devine cremos, se adaugă treptat mierea și vanilia.
Așezați amestecul în congelator, amestecați aproximativ la fiecare 20 de minute până când amestecul este înghețat.
Tocați fisticul și folosiți-l pentru a garni iaurtul înghețat. Opțional, fructele pot fi adăugate în funcție de gustul dumneavoastră.