7) Vegan pentru Fit; Un autoexperiment

de Sandra Mastropietro la 25 martie 2014

>> Viața de alergător La provocare:

Desigur, joacă și un rol VEGAN PENTRU FIT pierderea în greutate joacă un rol important. Hildmann recomandă, pe lângă emulgatori, potențiatori de aromă etc., să evite zahărul și produsele din făină albă (de exemplu „tăiței normali”) timp de 30 de zile. De asemenea, își împarte vasele în două niveluri. Carbohidrații trebuie consumați dimineața (feluri de mâncare de nivelul 2) și o masă bogată în proteine conform nivelului 1 seara înainte de ora 19:00.

Deoarece eu și soțul meu nu vrem să slăbim și pe lângă veganism nu vrem să impunem o restricție asupra alegerii felurilor de mâncare, decidem să ignorăm clasificarea în funcție de niveluri.

Prima achiziție vegană (28 februarie - cu o zi înainte de începerea provocării):

Ne-am dus la magazinul de alimente sănătoase, foarte frecventat, după colț și am observat, de îndată ce am intrat, că oamenii de la recepție plăteau mulți bani pentru achiziția foarte mică ... Încărcați lapte de soia și iaurt, precum și tofu etc. în coșul de cumpărături, bănuim că nu va fi diferit. 🙁

Apoi cumpărăm fructe și legume - ca întotdeauna - de la marca organică discounter. Costuri suplimentare în comparație cu „cumpărăturile săptămânale normale”: aproximativ 35 de euro

Începutul provocării (1 martie)

Este sâmbătă și asta e bine; pentru că pot să-i conving calm pe soțul meu și pe mine cu clătite de mere vegane la micul dejun că următoarele zile cu siguranță nu vor fi atât de rele 😉

Cu toate acestea, primul sentiment vegan de fericire este urmat în curând de un mic amortizor: în aceeași zi, la prânz, ne întâlnim cu prieteni în grădina zoologică. În timp ce copiii (fiica mea continuă să mănânce normal) mănâncă cu bucurie o pizza și prietenii noștri curywurst; „doar” avem fructe pe care le-am aruncat rapid în saci înainte de plecare. 🙁

→ Nu suntem încă bine organizați, ceea ce, bineînțeles, face cu atât mai mare tentația de a „mânca pentru a merge” cu atât mai mult!

Ne întoarcem acasă flămând, pregătim ceva de mâncare și începem să gătim în prealabil! Salată de quinoa-avocado, budincă naturală de orez cu bob rotund, risotto de fenicul, curry de legume; săptămâna de lucru vegană poate veni 😉

În timpul săptămânii, bem smoothie-uri energizante la micul dejun dimineața. Acestea constau în principal din nuci, fulgi de ovăz, semințe de in, fructe și lapte de ovăz sau de migdale; odată ce ați eliminat consistența, o puteți varia liber. În orice caz, are întotdeauna un gust delicios, te face sătul și este ușor de digerat. Un început excelent de zi.

( Bacsis: Dacă blenderul este clătit cu apă imediat după agitare, „efortul suplimentar” datorat smoothie-ului dimineața este extrem de redus.)

La prânz mâncăm calzi (prefierți) și seara mâncăm de obicei pâine cu avocado sau tartine de casă precum hummus.

După câteva zile ne simțim mai în formă. În timp ce soțul meu este total încântat și vrea să rămână cu el pentru restul provocării de 30 de zile; Sunt încă sceptic dacă sentimentul pozitiv poate fi atribuit cu adevărat schimbării dietei.

Fără tragere de inimă, trebuie să recunosc că suntem bine. Mâncărurile sunt foarte gustoase, efortul - dacă vă organizați - nu este atât de mare pe cât vă așteptați, iar costurile suplimentare pentru cumpărături sunt puse în perspectivă prin omiterea „mâncării de servit”.

Ziua 10: Prima și până acum singura mahmureală:

După un 10 surprinzător de rapid la cursa West Park, camerele mele sunt goale. Vreau currywurst și urși gummy. De asemenea, mă enervează faptul că soțul meu este mai disciplinat decât mine și nu se plânge deloc că „lipsește ceva”!

Toate zilele următoare:

Ne simțim grozav. Cu fiecare achiziție devenim mai practicați; Încercăm deseori preparate noi vegane și propriile noastre creații.

Abia îndrăznesc să o spun; dar veganul este distractiv. Veganul transmite, de fapt, o nouă atitudine față de viață și restricționează - dacă o faci „corect”, așa că asigură-te că consumi toți nutrienții în ciuda dietei modificate, deloc ... PE OPOS! Veganul te face să te potrivești!

Unul este mai conștient; nu mai iese din casă cu atitudinea „Voi lua ceva rapid în mișcare” și îi place să gătească și să încerce lucrurile!

Eu și soțul meu am decis să trăim în mare parte vegani chiar și după provocarea de 30 de zile. „În majoritate”, pentru că o facem din motivele pur egoiste ale „Sentimentului corpului nou” și nu din motive etice.

Apropo, soțul meu a slăbit 15 kilograme în puțin sub patru săptămâni; Am 2,5 kilograme - în ciuda nesocotirii principiului pas cu pas.

Sfaturile noastre pentru toți cei care intenționează să participe la provocare:

Pregatiti-va. Te vei simți în formă (ter) numai atunci când corpul tău toate Obține nutrienți. Vă rugăm să vă informați despre compoziția optimă a meselor; deci ce ar trebui să luați și cât de des.
Avertizați-i pe cei din jur, explicați-vă motivele, invitați-i la cină acasă - odată ce văd sau gustă cât de delicioase pot fi mâncarea vegană, s-ar putea să vă înțeleagă mai bine. 🙂
Nu trebuie să fie o rețetă 1: 1 VEGAN FOR FIT/HEALTH/YOUTH. Faptul este că mâncărurile lui Hildmann sunt foarte scumpe, iar unele dintre ingrediente sunt extravagante. După doar câteva feluri de mâncare am prins-o și „liberă”.

Rezumatul meu:

Sunt mai mult decât doar surprins pozitiv. Nu domnul Hildmann, dar sentimentul corpului m-a convins. Cu toate acestea, este important să mâncați o dietă echilibrată!

De fapt, mă așteptam să nu mai performez la fel de bine în sport. Nu a fost deloc cazul. Îndrăznesc să mă îndoiesc dacă noua mea perioadă de 10k cea mai bună perioadă din a 10-a zi a dietei vegane se datorează acestui ICH

Faptul este că: Mă simt mai energic, am nevoie de mai puțin somn și săptămâna trecută am rulat cea mai rapidă unitate de intervale până în prezent.

Dacă acest blog ar lăsa deschise întrebări despre acest subiect; mă puteți contacta oricând 🙂

Salutări și #keeponrunning

bună,
Vă mulțumesc pentru articolul bun, care mi s-a părut cel mai interesant de până acum.
La subiect:
Ce ai mâncat în comparație în săptămânile de dinainte? ?
Salutari

multumesc pentru comentariul tau. Înainte de provocarea vegană, aveam o dietă în mare parte sănătoasă; dar nu „excepțional de sănătos” 😉 McDonalds etc. era acolo din când în când 🙂

Deci ai putea spune: normal! 🙂

Contribuție interesantă. Mă gândesc la asta, nu să încerc ... 🙂