8 carbohidrați care nu te îngrașă; Weider France Benelux
Nu le interzice din dieta ta
Dacă ați crezut că pentru a pierde în greutate trebuie să eliminați toți carbohidrații din dietă, vă înșelați. Iată ce trebuie să știți despre carbohidrații care sunt minunați pentru a vă ajuta să pierdeți grăsimea.
Toată lumea cunoaște reputația carbohidraților grași, deoarece cauzează creșteri ale zahărului din sânge și ale insulinei. Și, în cele din urmă, organele fără apărare devin rezistente la insulină cu risc de diabet de tip 2, boli de inimă și hipertensiune arterială.
Ei bine, totul este adevărat, dar povestea este mai complicată, deoarece toți carbohidrații sunt aceiași și va depinde întotdeauna de cât de mult mănânci. Acest lucru se datorează faptului că cerealele sau cerealele integrale, și anume fibrele netratate și carbohidrații, sunt absorbite încet și asigură o alimentație slabă, dar durabilă, mușchilor care pot fi folosiți timp de câteva ore. Mânca acest tip de carbohidrați permite chiar dinoprește pofta de zahăr, anxietățile și previne gustarea noaptea .
Deci, care sunt aceste carbohidrați magici ?
1. Fructe
Unele diete sau credințe populare se referă la fructe ca fiind rele, mai ales noaptea, din cauza concentrațiilor lor relativ ridicate de zahăr (fructoză) în comparație cu alte alimente. Cu toate acestea, până în prezent nu există un singur studiu care să demonstreze că fructul este vinovatul care acumulează grăsimea din burtă, dimpotrivă, este o necesitate în toate sondajele de slăbire. În plus, întregul fruct conține o cantitate mare de fibre, încetinește absorbția fructozei și, prin urmare, nu se generează vârfuri de insulină bruște. Sunt alimente care te umplu și conțin, de asemenea, antioxidanți, vitamine și minerale.
2. Leguminoase
Lintea, fasolea, etc ... Toate sunt bogate în carbohidrați, dar cu o parte substanțială a fibrei, ceea ce face ca răspunsul glicemic să fie diminuat. Sunt o sursă excelentă de proteine (pentru vegetarieni sau vegani), fier și minerale.
3. Ovăz
Este una dintre cele mai complete cereale. Bogat în carbohidrați, fibre, proteine vegetale, vitamine, minerale și antioxidanți. Oferă un indice glicemic scăzut de carbohidrați și are, de asemenea, un conținut ridicat atât de fibre insolubile, cât și de fibre solubile, pentru a ajuta la mișcarea intestinului și a preveni constipația.