8 motive pentru care ar trebui interzisă cea mai mare emisiune de pierdere în greutate
Jillian Michaels a postat acum câteva zile un videoclip despre nutriția intuitivă pe Instagram. Sunt foarte rar cu gura căscată, dar la început nu știam ce să spun despre această diaree cerebrală fobică și necalificată. Acum probabil că credeți că Jillian Michaels este nutriționistă, dieteticiană sau cel puțin nutriționist certificat în nutriție intuitivă. Nimic. Este un antrenor american de fitness care și-a câștigat faima în principal pentru antrenamentul primului sezon al emisiunii de slăbire The Biggest Loser din 2004. Acum ar trebui să fie clar de ce dezaprobă Nutriția intuitivă în fața celor 1,3 milioane de adepți ai ei. Ea și-a construit întregul imperiu de fitness pe rușinea și nesiguranța oamenilor și, dacă brusc începem să ne acceptăm peste noapte, se poate încheia. Dacă aș avea ceva de spus, aș interzice imediat Cel mai mare ratat. De ce? Iată opt motive foarte bune.
1. Conceptul nu este durabil
Nu este de fapt foarte ușor? Mănâncă puțin mai puțin și mișcă-te puțin mai mult și apoi funcționează cu pierderea în greutate? Acesta este exact conceptul pe care participanții la The Biggest Loser îl duc la extrem: se exercită excesiv (câteva ore pe zi) în timp ce mănâncă extrem de puțin (mai puțin decât necesarul de energie al unui sugar). Toți participanții pierd în greutate, fără îndoială, dar majoritatea se îngrașă din nou după spectacol. Suzanne Mendonca, participantă la sezonul doi din SUA, a spus-o pe bună dreptate într-un interviu acordat New York Post în 2015: „De ce crezi că nu există niciodată un spectacol de reuniune? Pentru că suntem din nou grasi! "
Există nenumărate studii și statistici pe care majoritatea dietelor le eșuează pe termen lung. Nici o dietă nu provoacă pierderea în greutate susținută pentru mai mult de o mică minoritate. Și doar o fracțiune dintre cei mai mari pierzători participanți pot păstra greutatea pierdută definitiv. Este asta o chestiune de disciplină? Cu siguranta nu. Candidații au șanse mici să mențină greutatea. Corpul experimentează această dietă extremă, care este însoțită de exerciții fizice excesive, deoarece foametea și organismul activează toate mecanismele de supraviețuire posibile: scade rata metabolică bazală, trimite semnale de foame către sistemul nervos central și crește concentrația de hormoni care cresc foamea.
Un studiu amplu cu 14 participanți la cel de-al optulea sezon al ediției americane a arătat că, chiar și după șase ani, rata metabolică bazală a fost în medie cu 704 calorii pe zi mai mică decât înainte de participare, deși toți cei 14 (cu o singură excepție) au câștigat din nou o mare parte din greutatea pierdută . Faceți-vă conștienți de acest lucru: participanții au trebuit să „salveze” o masă principală întreagă o zi după spectacol pentru a-și menține greutatea, chiar dacă uneori erau chiar mai groși decât înainte de spectacol.
2. Spectacolul continuă să alimenteze cultura dietei
Cel mai mare ratat întruchipează cultura dietei în cea mai proastă formă și transmite mesajul: a fi subțire este „sănătos” și „bun” și a fi gras este „nesănătos” și „rău”. Cultura dietetică consideră un corp subțire ca un simbol de statut și devalorizează toate celelalte corpuri. Se așteaptă ca toată lumea să dedice o mare parte din timp și energie pentru a emula acest „ideal” și pentru a face tot posibilul pentru a pierde în greutate. Orice modalitate de slăbit - indiferent cât de extremă este - este absolut bună. Cultura dietetică plasează „idealul” unui corp subțire deasupra bunăstării și sănătății individului.
Nu, nu, nu și nu din nou! Nu se poate deduce starea de sănătate din apariția unei persoane și este posibil ca și persoanele pe care cultura dietetică le descrie ca „supraponderale” să trăiască mai mult decât persoanele cu „greutate normală”. Fluctuațiile constante ale greutății (efect yo-yo), stigmatizarea și discriminarea și stresul pe care îl creează cresc riscul apariției tuturor tipurilor de boli, indiferent de greutate, pe care tindem să le atribuim unei greutăți corporale mari.
Cultura dietei ne învață că valoarea noastră de sine și abilitățile sunt strâns legate de modul în care arătăm și că dietele sunt răspunsul la toate nesiguranțele, eforturile și problemele noastre. Cultura dietetică este o formă de opresiune și își are originea în colonizare și rasism împotriva negrilor și a persoanelor de culoare. Cultura dietetică ne împiedică să creăm o lume dreaptă și pașnică cu oamenii din toate corpurile. Atâta timp cât există spectacole precum Cel mai mare ratat, pacea și dreptatea vor rămâne o utopie.
3. Slim nu înseamnă sănătos sau fericit
Mentalitatea dietei presupune că slimul este sănătos. Dar asta este greșit. Greutatea unei persoane nu oferă nicio informație despre starea de sănătate sau de fitness a unei persoane. Nu se poate deduce din greutatea corporală ce sau cât mănâncă o persoană, cât de des și ce sport face sau dacă vrea să slăbească deloc.
Este adevărat că studiile științifice au arătat că greutatea corporală ridicată este asociată cu un risc mai mare de anumite boli precum diabetul de tip 2, hipertensiunea arterială sau depresia. Dar nu știm dacă greutatea este cea care cauzează aceste boli. Majoritatea studiilor care examinează astfel de relații sunt studii observaționale și, prin urmare, pot furniza doar indicații. Dar nu puteți arăta niciodată o relație cauză-efect.
Exemplul meu preferat în acest context este că persoanele care au cancer pulmonar au adesea dinți galbeni. Deci, dinții galbeni provoacă cancer pulmonar? Nu. Bunul simț ne spune că fumatul este cauza ambelor simptome. Același lucru se aplică studiilor care doresc să stabilească o legătură între greutate și sănătate: au informații limitate, deoarece rulează în condiții reale de mediu (adică într-o lume plină de fobie grasă și stigmatizare a greutății) și pur și simplu nu putem controla factorii care influențează. Deci, cauza ar putea fi diferită, iar greutatea doar un efect secundar, precum dinții galbeni.
Spectacolul alimentează, de asemenea, speranța că un anumit număr de pe cântar te va face automat fericit. Procedând astfel, oferim greutății corporale o sarcină pe care nu o poate face deloc. De cele mai multe ori, dorința de a slăbi este ceva complet diferit. Vrei să fii iubit Vrei să îți poți accepta corpul? Vrei să fii încrezător? Prin urmare, problema dvs. nu va fi rezolvată când veți ajunge în cele din urmă la acel anumit număr de pe cântar. În plus, trăiești cu frica constantă de a nu putea menține pierderea în greutate, deoarece știi deja că 95% din toate dietele eșuează și apoi cântăresc cu două treimi mai mult decât înainte.