8 sfaturi nutriționale pentru a avea grijă de intestin

O dietă bună poate preveni durerile de stomac recurente. Iată 8 sfaturi nutriționale pentru a vă răsfăța intestinul.

pentru

SFATURI DIETARE

1/Favorizați alimentele bogate în zaharuri din fibre dietetice care hrănesc anumite bacterii bune și ajută la creșterea lor (inulină, fructooligozaharide): anghinare, ceapă, sparanghel, ovăz, praz, cicoare sau anghinare de Ierusalim sunt prebiotice naturale (vezi p. 96) .

2 / Consumați în mod regulat alimente bogate în probiotice, microorganisme vii (bacterii, drojdii) care aparțin în esență familiilor „bifido” și „lactobacili”: un iaurt zilnic poate fi foarte bine suficient, deoarece conține 10 miliarde de bacterii (minimul care trebuie considerat eficient este de 1 miliard) și toate alimente a căror fabricare fără gătit necesită bacterii sau drojdie:

3/mâncați încet (Minimum 20 de minute pe masă) și mestecați bine. „Întoarceți limba de 15 ori în gură înainte de a înghiți mâncarea zdrobită, sfătuiește dr. Serge Rafal, medic generalist specializat în medicina alternativă. Este singura modalitate de a produce salivă, antibacteriană și foarte alcalină, de aceea protejează esofagul. "

4/Mănâncă 4 legume și 1 fruct variat (crud sau gătit) pe zi, de preferință organice, și în mod regulat prebiotice, probiotice și omega-3 (rapiță, semințe de in, nuci, pește gras, migdale, nuci și uleiuri de alune)