Mere coapte scorțișoară-cocos

mere

Un desert clasic și gourmet, revizuit într-o versiune vegană. Această rețetă provine din cartea Rabia Combet 60 de deserturi vegane sănătoase.

Pregătirea: 30 minute

Gătit: 40 de minute

Ingrediente pentru 4 mere:

  • 4 mere rosii de marime medie
  • 4 linguri. la s. apă
  • 2 linguri. la c. anason
  • 1 C. la c. praf de scorțișoară
  • 30g ulei de cocos
  • 3 linguri. la s. lapte de migdale
  • 30 g zahăr de cocos
  • 100 g făină de hrișcă
  • 50 g pulbere de migdale
  • 2 vârfuri de sare

Pregătirea

Spălați și miezuri întregi mere. Într-un vas pentru cuptor, se toarnă apa, anasonul și scorțișoara. Se amestecă apoi se adaugă merele. Folosind o lingură, turnați sucul de anason-scorțișoară în centrul fiecărui măr pentru a le aromă ușor. rezervă.