9 alimente bogate în proteine
Consumul de proteine este esențial pentru sănătatea bună a corpului nostru. Consumul de alimente bogate în proteine face posibilă evitarea foamei între două mese, deoarece acestea au un efect satietogen. Concentrați-vă pe 9 alimente bogate în proteine.
Proteinele fac posibilă fabricarea tuturor organelor noastre (mușchi, oase, piele.) Și producerea de hormoni, enzime, anticorpi. Ele sunt elementele de bază ale întregului nostru organism. Acestea fac parte din proteine, formate din aminoacizi. Dintre cei 22 de aminoacizi, 8 nu pot fi produși de organism, se spune că sunt indispensabili sau esențiali. Ele trebuie asigurate în mod imperativ de dietă.
Există două categorii principale de proteine: proteine animale și proteine vegetale. Proteinele animale se găsesc în carne și pește, brânzeturi, ouă, iaurturi, brânză de vaci și lapte. Toate aceste alimente conțin toți aminoacizii esențiali. Carnea și brânzeturile au un conținut ridicat de proteine, de la 20 la 30% la fel ca unii pești (somon, ton.). Proteine vegetale, provin în principal din pâine, cereale, leguminoase și leguminoase și nu conțin toți aminoacizii esențiali. Alimentele de origine vegetală care prezintă un conținut ridicat de proteine sunt leguminoasele (leguminoasele, soia și migdalele și nucile).