9 gustări sănătoase înainte și după mișcare

gustări

În funcție de sportul pe care îl practicați, unele gustări sunt ideale înainte și după exerciții pentru a realimenta sau alimenta.

Înainte de o activitate sportivă este recomandabil să luați un mic gustare bogata in carbohidrati să vă reîncărcați bateriile și sărac în grăsimi, în proteine ​​și fibre „astfel încât să fie foarte digerabil” indică Valérie Duclos-Lelieur, naturist, autor alături de Céline Mennetrier de Cuisine du sportif, cuisine de la vitalité. "Carbohidrații trebuie să fie de origine naturală (fără adaos de zahăr) și să fie IG scăzut, de exemplu fructe precum bananele ", indică medicul naturist.

După un antrenament, gustarea ar trebui să permită alimentarea stocului de carbohidrați după efort. „Este posibil apoi să iei glucide GI puțin mai mari : fructe uscate, alte fructe, altele decât bananele și sucurile de fructe pure, dar ar trebui să intenționați în special să ingerați carbohidrați cu conținut scăzut de IG (orez semi-brun) din următoarea masă ", informează Valérie Duclos-Lelieur. Gustarea după exercițiu ar trebui să fie, de asemenea bogat în minerale și vitamine pentru a compensa utilizarea lor în timpul efortului fizic și pentru a oferi antioxidanți. Fructele și fructele uscate, oleaginoase, cum ar fi nucile, sunt recomandate în special.