9 mituri despre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați - Ghid de rețete Ghid de rețete
Trimite mesaj
Există o mulțime de dezinformări cu privire la dietele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Unii susțin că este dieta optimă pentru oameni, în timp ce alții o consideră o modă nesustenabilă și potențial periculoasă.
Iată 9 mituri comune despre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați.
1. Este doar un moft
Termenul „dietă moft” a fost folosit pentru a se referi la dietele de slăbit care au câștigat popularitate pe termen scurt.
Astăzi este adesea utilizat în mod greșit pentru dietele fără acceptare culturală comună, inclusiv pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Cu toate acestea, peste 20 de studii științifice au demonstrat eficacitatea dietei cu conținut scăzut de carbohidrați.
În plus, este popular de zeci de ani. De fapt, prima carte a lui Atkins a fost publicată în 1972, cu cinci ani înainte de primul set de recomandări dietetice din America.
Prima carte cu conținut scăzut de carbohidrați a fost publicată de William Banting în 1863 și a fost foarte populară la acea vreme (1).
Având în vedere succesul pe termen lung și dovedit științific al dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, respingerea acestui mod de a mânca ca o modă pare a fi îndepărtată.
2. Greu de respectat
Adversarii susțin adesea că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați nu sunt durabile, deoarece restricționează grupurile obișnuite de alimente.
Acest lucru ar provoca un sentiment de lipsire, determinând oamenii să renunțe la dietă și să se îngrașe.
Cu toate acestea, rețineți că toate dietele restricționează ceva - unele grupe de alimente sau unele macronutrienți, altele calorii.
După o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați s-a demonstrat că reduce pofta de mâncare, astfel încât să puteți mânca până când sunteți mulțumit și să pierdeți din nou în greutate (2, 3).
În schimb, cu o dietă restricționată în calorii, este mai puțin probabil să mâncați până când sunteți pe deplin mulțumiți și vă simțiți totuși flămânzi - ceea ce este nesustenabil pentru majoritatea oamenilor. .