9 moduri în care Lactobacillus Acidophilus vă poate aduce beneficii sănătății
Probioticele devin suplimente alimentare populare.
Interesant este că fiecare probiotic poate avea efecte diferite asupra corpului tău.
Lactobacillus acidophilus este unul dintre cele mai frecvente tipuri de probiotice și poate fi găsit în alimente fermentate, iaurt și suplimente.
Lactobacillus acidophilus este un tip de bacterie care se găsește în intestine.
Este un membru al genului de bacterii Lactobacillus și joacă un rol important în sănătatea umană (1).
Numele său oferă o indicație a ceea ce produce: acid lactic. Face acest lucru producând o enzimă numită lactază. Lactaza descompune lactoza, un zahăr găsit în lapte, în acid lactic.
Lactobacillus acidophilus se mai numește uneori L. acidophilus sau pur și simplu acidophilus .
Lactobacilii, în special L. acidophilus, sunt adesea folosiți ca probiotice.
Organizația Mondială a Sănătății definește probioticele ca „microorganisme vii care, atunci când sunt administrate în cantități suficiente, conferă gazdei un beneficiu pentru sănătate” (2).
Din păcate, producătorii de alimente au folosit în exces termenul „probiotic” pentru a-l aplica bacteriilor pentru care nu s-a dovedit științific că are beneficii specifice pentru sănătate.
Acest lucru a determinat Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor să interzică cuvântul „probiotic” de pe toate alimentele din UE.
L. acidophilus a fost studiat pe larg ca probiotic, iar dovezile au arătat că poate avea o serie de beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, există multe tulpini diferite de L. acidophilus și fiecare poate avea efecte diferite asupra corpului dumneavoastră (3).
Pe lângă suplimentele probiotice, L. acidophilus poate fi găsit în mod natural într-o serie de alimente fermentate, inclusiv varză murată, miso și tempeh.
De asemenea, este adăugat la alte alimente, cum ar fi brânza și iaurtul, ca probiotic.
Mai jos sunt 9 moduri în care Lactobacillus Acidophilus vă poate aduce beneficii sănătății.
Colesterolul ridicat poate crește riscul bolilor de inimă. Acest lucru este valabil mai ales pentru colesterolul LDL „rău”.
Din fericire, studiile sugerează că anumite probiotice pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol și că L. acidophilus poate fi mai eficient decât alte tipuri de probiotice (4, 5).
Unele dintre aceste studii au analizat doar probioticele, în timp ce altele au folosit băuturi pe bază de lapte fermentate cu probiotice.
Un studiu a constatat că administrarea L. acidophilus și a unui alt probiotic timp de șase săptămâni a redus semnificativ colesterolul total și LDL, dar și colesterolul HDL „bun” (6).
Un studiu similar de șase săptămâni a constatat că L. acidophilus singur nu a avut niciun efect (7).
Cu toate acestea, există dovezi că combinarea L. acidophilus cu prebiotice sau carbohidrați nedigerabili care ajută la creșterea bacteriilor bune poate contribui la creșterea colesterolului HDL și la scăderea nivelului de zahăr din sânge.
Acest lucru a fost demonstrat în studii care utilizează probiotice și prebiotice, atât ca suplimente, cât și în băuturi făcute cu lapte fermentat (8).
În plus, o serie de alte studii au arătat că iaurtul cu L. acidophilus adăugat a redus nivelul colesterolului cu 7% mai mult decât iaurtul obișnuit (9, 10, 11, 12).
Acest lucru sugerează că L. acidophilus - nu un alt ingredient din iaurt - a fost responsabil pentru efectul benefic.
Rezumat: L. acidophilus administrat singur, în lapte sau iaurt sau în combinație cu prebiotice poate ajuta la scăderea colesterolului.
Diareea afectează oamenii din mai multe motive, inclusiv infecții bacteriene.
Acest lucru poate fi periculos dacă durează mult timp, deoarece duce la pierderea de lichide și, în unele cazuri, la deshidratare.
O serie de studii au arătat că probiotice precum L. acidophilus pot ajuta la prevenirea și reducerea diareei asociate cu diferite boli (13).
Dovezile privind capacitatea L. acidophilus de a trata diareea acută la copii sunt mixte. Unele studii au arătat un efect benefic, în timp ce altele nu au arătat niciun efect (14, 15).
O meta-analiză a peste 300 de copii a constatat că L. acidophilus a contribuit la reducerea diareei, dar numai la copiii spitalizați (16).
În plus, atunci când este luat în asociere cu un alt probiotic, L. acidophilus poate ajuta la reducerea diareei cauzate de radioterapia la pacienții adulți cu cancer (17).
De asemenea, poate ajuta la reducerea diareei asociate cu antibiotice și o infecție comună numită Clostridium difficile sau C. diff (18).
Diareea este, de asemenea, frecventă la persoanele care călătoresc în diferite țări și sunt expuse la noi alimente și medii.
O revizuire a 12 studii a constatat că probioticele au fost eficiente în prevenirea diareei călătorului și că Lactobacillus acidophilus, în combinație cu un alt probiotic, a fost cel mai eficient în acest sens (19).
Rezumat: Când este consumat în combinație cu alte probiotice, L. acidophilus poate ajuta la prevenirea și tratarea diareei.
Sindromul intestinului iritabil (IBS) afectează până la una din cinci persoane din unele țări. Simptomele sale includ dureri abdominale, balonare și mișcări intestinale neobișnuite (20).
Deși cauza IBS nu este pe deplin înțeleasă, unele cercetări sugerează că ar putea fi cauzată de anumite tipuri de bacterii găsite în intestine (21).
Prin urmare, o serie de studii au examinat dacă probioticele pot ajuta la ameliorarea simptomelor ei.
Într-un studiu pe 60 de persoane cu tulburări funcționale ale intestinului, inclusiv IBS, luând o combinație de L. acidophilus și un alt probiotic timp de una până la două luni balonare îmbunătățită (22).
Un studiu similar a constatat că L. acidophilus singur a redus și durerea abdominală la pacienții cu IBS (23).
Pe de altă parte, un studiu care a analizat un amestec de L. acidophilus și alte probiotice a constatat că nu a avut niciun efect asupra simptomelor IBS (24).
Acest lucru ar putea fi explicat de un alt studiu care sugerează că administrarea unei doze mici de probiotice cu o singură tulpină pentru o perioadă scurtă de timp poate îmbunătăți cel mai mult simptomele IBS.
Mai exact, studiul afirmă că cel mai bun mod de a lua probiotice pentru IBS este de a utiliza probiotice cu o singură tulpină, mai degrabă decât un amestec, pentru mai puțin de opt săptămâni, împreună cu o doză de mai puțin de 10 miliarde de unități care formează colonii (CFU). pe zi (25).