92 de alimente bogate în vitamina B12 - masă alimentară
Aici puteți găsi tabelul cu alimente bogate în vitamina B12 (cobalamină). Lista include multe alimente obișnuite care sunt disponibile în aproape fiecare supermarket. Desigur, nu este complet, dar este actualizat continuu. În prezent conține 92 de alimente.
Alimentele de masă bogate în vitamina B12
Mese alimentare alimente bogate în B12. Cand Vitamina B12 (cobalamina) denotă diferite substanțe care au un efect similar în organism. B12 joacă un rol crucial în diferite procese metabolice, cum ar fi descompunerea grăsimilor, precum și în formarea sângelui. Vitamina este esențială. Corpul nu îl poate produce singur și, prin urmare, trebuie să-l obțină din alimente.
Deoarece vitamina B12 este implicată în formarea sângelui, o deficiență poate duce la anemie, oboseală constantă și paloare.
Grupuri de alimente: unde se găsește vitamina B12?
Vitamina B12, în special, este bogată Carne, pește și fructe de mare, ouă și Produse lactate precum brânză, iaurt și Quark. Tabelul alimentar pentru alimentele care conțin vitamina B12 nu conține alimente pe bază de plante deoarece acestea nu conțin în general B12. Alimentele cu cele mai ridicate niveluri din tabel sunt:
- Maruntaie, ficat si rinichi
- Hamsii
- caviar
- drojdie de bere
- Caracatiță
- Crustacee
Aprovizionarea corectă cu vitamina B12
Oamenii sănătoși din Germania consumă în general suficientă vitamină B12. Cu toate acestea, poate exista o penurie. Deoarece vitamina se găsește aproape exclusiv în alimentele de origine animală, o aveți Vegetarian mai greu de furnizat cantitățile necesare. Este posibil ca persoanele care au probleme gastrointestinale să nu poată obține suficient B12 în dieta lor.
Adulții ar trebui să urmeze Societatea Germană de Nutriție 3 µg pe zi a incepe. În timpul sarcinii și alăptării, nevoia crește la aproximativ 3,5 µg sau 4,0 µg pe zi la.
Informații suplimentare despre masa alimentară cu vitamina B12 la DGE: legătură