9,5 trucuri pentru mai puține reclamații în timpul sezonului de Crăciun - omisiune

Nebunia începe: Moș Crăciun de ciocolată pândește în supermarketuri din fiecare colț din septembrie. Se adună la birou în masă, se simt confortabil cu prietenii tăi în boluri de nuci și stau încrezători lângă mandarine - poate speră că câteva vitamine se strecoară sub pelerina lor roșie.

Urmează turta dulce, speculoos și cartofi de marțipan.

A început sezonul de dinainte de Crăciun. Și astfel cea mai dificilă perioadă a anului dacă aveți intoleranțe alimentare sau sindrom de colon iritabil și iubiți dulciurile.

În mod obișnuit, oferă și scuze perfecte pentru a neglija o dietă digestibilă și sănătoasă.

Scuza nr. 1: "Pot să mă răsfăț cu ceva în timpul Crăciunului - la urma urmei, este doar o dată pe an."

Dar cât este sezonul de Crăciun? Începe în septembrie, când primele Moș Crăciun de ciocolată ajung în supermarket? Începe în octombrie, când te încălzești în pătura ta preferată cu o ceașcă de ceai în primele seri reci? Sau în noiembrie când începi să te gândești la cadouri de Crăciun? Poate și la primul Advent, când prima lumânare pâlpâie oficial pe coroana Adventului? Sau sezonul de Crăciun nu este de fapt până pe 24 decembrie, așa cum spune calendarul?

Sezonul de vacanță depinde probabil de cât de mult iubești bomboanele.

Scuza nr. 2: „Vreau să mă bucur de sezonul de sărbători”.

Este perfect în regulă. Dar hai să clarificăm pe scurt ce înseamnă pentru tine să te bucuri de ceva.

Pentru mulți, plăcerea înseamnă că pot mânca cantități uriașe de ciocolată, litri de vin fiert și fripturi cu spaetzle și sos în fiecare zi. Plăcerea exclude adesea alimentația sănătoasă. Te-am prins sau te-am prins?

Vă puteți bucura de alimente sănătoase și digerabile în același mod. Da, obișnuiam să ridic sprâncenele neîncrezătoare. Dar chiar funcționează!

Și nu vă faceți griji, nu trebuie să ignorați complet Moș Crăciun de ciocolată și puteți mușca într-o inimă de turtă dulce.

Pentru a putea trece prin sezonul de Crăciun cât mai liber de simptome (indiferent cât de mult îți va urma), iată cele mai bune trucuri pentru tine:

Trucul nr. 1: Continuați să mâncați bine

Nu vă luați la revedere de la dieta dvs. digerabilă în octombrie sau chiar în noiembrie.

Pentru că amândoi știm cum funcționează: De îndată ce ați mușcat în prima inimă de turtă dulce plină cu gem, un gând bine-cunoscut vine la colț. „Acum am mâncat deja o prăjitură de turtă dulce oricum, apoi pot să ies la prânz cu colegii mei pentru paste astăzi.” Și dacă ați mâncat deja inima de turtă dulce și pastele, puteți avea și prăjitura de ciocolată de ziua de naștere a colegului dvs. încerca. Și dacă tu ... știi la ce se ocupă asta. Excepții de o săptămână, ședințe de toaletă de o oră și dureri de stomac chinuitoare. Și dacă oricum ai deja o durere de stomac, atunci nu contează ce mănânci ...

Nu este corect! Ieșiți din acest carusel de gândire distructivă. Cel mai bine este să nu intri deloc.

Mai bine: Mănâncă cât mai digerabil posibil.

Dacă ciocolata este punctul tău slab, mănâncă ceva sigur pentru micul dejun, prânz și cină. Dacă ronțăi un Moș Crăciun cu ciocolată, stomacul tău va face față mai bine acestei excepții decât dacă ar exista o pizza grasă și o bucată de tort de ciocolată.

Răsfățați-vă cu preparatele preferate digerabile în loc de dulciuri incompatibile în timpul sezonului de Crăciun.

A răsfăța înseamnă a oferi cuiva o cantitate excesivă de bine. Și puteți pretinde că obțineți o cantitate excesivă de bunătate cu ciocolată și turtă dulce, ceea ce vă face să vă zvâcniți pe canapea cu crampe la stomac? Este o nebunie cum industria alimentară ne vinde alimente nesănătoase și dăunătoare ca fiind valoroase.

Trucul # 2: începe ziua sănătos și fără zahăr

Dacă mâncați ceva cu zahăr la micul dejun, papilele gustative se vor adapta la gustul dulce și vă va fi mai greu să mâncați sănătos pe tot parcursul zilei.

În plus, prea mult zahăr va determina creșterea nivelului de zahăr din sânge și scăderea la fel de repede. Dacă scade repede, ai pofte. Și nu pe meiul cu o oală. Dar pe Moș Crăciun ciocolată și speculoos. Și te catapultează în spirala dacă-eu-oricum-deja-incompatibil-am-mâncat.

Prin urmare, este mai bine să începeți ziua cu un mic dejun digerabil și sățios.

Idei pentru un mic dejun plin:

Fulgi de ovăz, hrișcă sau mei cu lapte vegetal și fructe compatibile
Tolerezi ouăle? Apoi amestecați un ou în terciul de mic dejun. Da, la început sună ciudat. Dar nu are așa gust. Oul oferă proteine de umplere și vă aduce plin și rezistent la dulciuri până dimineața.

Chiar mai bine: un mic dejun consistent. Acest lucru vă va lustrui papilele gustative dimineața până la inimă și veți avea mai puțină dorință de dulciuri în timpul zilei.

Idei pentru un mic dejun consistent:

Pregătiți fulgi de mei cu bulion de legume și legume ușoare, cum ar fi spanacul sau dovleceii
Ouă amestecate cu legume
Pâine fără gluten cu topping compatibil

Trucul nr. 3: Coaceți singur cookie-urile de Crăciun

Vedeți cum ceilalți își ronțăie cookie-urile? Desigur, nu trebuie!

Vă coaceți propriile cookie-uri de Crăciun plăcute și sănătoase și ciugulite de Crăciun. Pune-le într-o cutie mică și ia-le cu tine oriunde ar putea apărea Moș Crăciun cu ciocolată înarmat cu cartofi de marțipan.

Trucul # 4: Cum obțineți ciocolată?

Moș Crăciun de ciocolată, pe care sincer l-am pus prost, sunt simbolul de Crăciun și, prin urmare, un cadou popular. Ciocolata este preponderent făcută din ingrediente inferioare, mult zahăr și are un gust corespunzător.

Dar să nu faci ciocolată în timp ce toți ceilalți își mănâncă Moș Crăciun cu ciocolată? Nu trebuie!

Cumpărați o ciocolată de înaltă calitate cu cel puțin 70% conținut de cacao, mai bine 80% sau mai mult. Cu cât există mai multă cacao în ciocolată, cu atât conține mai puțin zahăr. Da, este nevoie să te obișnuiești. Dar îți promit că, odată ce te vei obișnui, nu îți va mai plăcea ciocolata cu lapte.

Puteți pune Moș Crăciun de ciocolată pe birou ca decor, dacă servește ca mesager de Crăciun - și nu riscați să-l tencuiți la un moment dat.

Chiar mai bine și mai ușor de digerat: îți faci propria ciocolată.

Deci, puteți determina singur toate ingredientele. Cu o matriță pentru Moș Crăciun * vă puteți crea propriul Moș Crăciun prietenos cu ciocolată. Sau le turnați în forme de pralină cu motive de Crăciun * - ciocolata convențională nu depinde doar de gust.

Trucul # 5: Mănâncă bine la piața de Crăciun

Voi fi sincer cu voi: nu există o selecție deosebit de mare la piața de Crăciun cu intoleranțe. Între timp, însă, există piețe de Crăciun fără gluten în câteva orașe. Cel mai bun lucru de făcut este să îl întrebați pe domnul Google dacă există unul lângă dvs.

Mâncare la piața de Crăciun

Până acum am găsit aceste delicatese digerabile la piața de Crăciun:

Castane
Băieți de cartofi (clătite de cartofi)
Cartof copt
Piure de cartofi cu curry vegetal. Da, un break extraordinar. Dar la piața de Crăciun din Nürnberg, singurul lucru acceptabil în toată lumea. Din păcate, curry-ul a fost extrem de fierbinte și am dat doar cu piure de cartofi. Data viitoare aș folosi doar piure de cartofi.

Dacă nu găsiți nimic pe care îl puteți tolera, vedeți dacă puteți tolera componentele individuale ale unei mese. Precum. clătitele de cartof FĂRĂ sos de mere sau piureul de cartof FĂRĂ curry. De asemenea, aflați întotdeauna ce ingrediente sunt incluse.

Da, cu piureul de cartofi uscat, probabil că nu aștepți prea mult piața de Crăciun. Prin urmare, este mai bine să mâncați ceva tolerabil înainte de a merge la piața de Crăciun. Atunci poți rezista și mai bine mirosurilor.

Dacă sunteți deosebit de dornic de una dintre delicii incompatibile, puteți pregăti o versiune compatibilă a acesteia acasă.

Alternative compatibile cu vinul fiert și cacao

Puteți face cacao acasă din lapte de plante și praf de cacao neîndulcit. Cu un vârf de scorțișoară și vanilie îi dai o notă de Crăciun. Laptele de orez oferă o notă dulce.

Devine mai dificil cu vinul fiert. Conține alcool și mult zahăr, care irită intestinele. Dacă doriți să faceți o excepție, pregătiți acasă un vin fiert tolerabil cu vin roșu cu conținut scăzut de fructoză și cu histamină scăzută.

Pumnul pentru copii nu conține alcool, dar conține mult suc de fructe. În ea există mult zahăr și fructoză. Evitați-le în timp ce urmați dieta FODMAP și cu intoleranță la fructoză.

Alternative compatibile: dovleac chai latte, turmeric latte * sau ceai de lemn dulce *.

Trucul nr. 6: Aduceți alimente sănătoase la gustări

Faceți plăcile din biroul dvs. să se umple din nou și din nou ca magia cu turtă dulce și cartofi de marțipan?

Atunci de ce nu mai adăugați puțin și umpleți-l cu delicatese pe care le puteți tolera, cum ar fi B.:

arahide
Migdale
Pecanii
castane decojite
Portocale
Mandarine
Prăjituri de Crăciun de casă

Colegii tăi sunt sigur că vor fi fericiți de ceva sănătos între ele.

Trucul nr. 7: Anunțați prietenii și familia

Ca să nu te duci cu dulciuri de Sfântul Nicolae și de Crăciun, anunțați familia, rudele și prietenii să nu vă ofere bomboane.

Nu-i purtați, ci dați-le câteva idei despre ce să vă aducă.

Dacă locuiți cu cineva, anunțați colegii de cameră sau partenerul dvs. să-și ascundă bomboanele. Sună amuzant și nepotrivit la început, pentru că este Crăciun și nu Paște. Dar altfel trebuie să te lupți cu tine în fiecare zi pentru a nu ajunge în cutia de turtă dulce.

Dacă mușcă pălăria unui Moș Crăciun cu ciocolată cu delectare în fața ta, atunci ia unul dintre prăjiturile de Crăciun de casă sau prepară-ți un ceai cu gust dulce.

Trucul # 8: Oferiți cadouri dulciurile

Și ce se întâmplă dacă primești dulciuri gratuit?

Atunci dă-le.

Știu că cadourile nu trebuie oferite. Dar aici este vorba de sănătatea ta și de stomacul tău calm. Și la urma urmei, ai spus tuturor să nu-ți dea dulciuri - nu?

Trucul # 9: ciugulit planificat

Știu că ți-am promis că nu va trebui să te descurci complet fără turtă dulce și ciocolată. Deci, dacă doriți să gustați, planificați asta conștient.

De cele mai multe ori, cel mai greu de rezistat răsfățului este atunci când stai cu familia, prietenii sau colegii de muncă și îi mănânci pe toți.

Deci, dacă vă vizitați bunica sâmbăta, care coace cele mai bune cookie-uri din lume, planificați o excepție. În restul săptămânii mănânci bine și poți aștepta cu nerăbdare gustarea. Știți deja: anticipare și toate astea.

Când ronțești ceva, întreabă-te: îți place cu adevărat?

Mănâncă cookie-ul încet, mestecă-l mult timp, fii conștient de gust și bucură-te de el. Dacă mâncați deja puține bomboane, probabil va fi mult prea dulce pentru dvs. și veți mânca automat mai puțin.

Trucul # 9.5: Mănâncă mai puțin zahăr vara

Știu că nu mai poți folosi acest truc. Prin urmare, doar o jumătate de sfat.

Cel mai bun mod de a trece prin sezonul de Crăciun este să lăsați zahărul vara sau să îl reduceți semnificativ. Deci, vă puteți reprograma gustul mai devreme. Apoi, dacă mușcați o prăjitură de turtă dulce în timpul sezonului de Crăciun, veți primi un șoc de zahăr și îl veți lăsa șocat. Sau măcar să fii surprins de dulceața intensă și să vrei să mănânci mai puțin din ea.