A fost dieta „paleo” cea a primilor bărbați MNHN - Întrebări despre dietă

Bărbații paleolitici mănâncă în principal carne, pește sau crustacee. O dietă bogată în proteine, dar și o sursă de deficiențe, departe de nevoile oamenilor moderni.

dieta

Este dificil de determinat dieta strămoșilor cu milioane de ani ... Dar știm mai multe despre dieta bărbaților paleolitici care au trăit între 200.000 și 10.000 de ani în urmă.

Neanderthalienii și primii Homo sapiens au mâncat în principal animale: mamifere terestre sau marine spălate pe plaje, pești, păsări, crustacee etc. Proteine ​​în cantități mari, dar carnea a furnizat și lipidele necesare corpului. Pe de altă parte, puțină sare și carbohidrați (zahăr) în meniul lor, deoarece încă nu au cultivat plante și, în special, ierburi (cerealele noastre).