A mânca împreună este mai sănătos

Ceea ce Alfred Vogel știa deja a fost confirmat științific: să mâncăm împreună este mai sănătos.

este

Cercetătorii Universității din Illinois au descoperit că adolescenții care împărtășeau mesele cu familiile lor fumează mai puțin și beau mai puțin alcool. Vocabularul pare, de asemenea, mai mare la copiii care stau regulat la masă cu părinții lor. Barbara Fiese, profesor de dezvoltare umană și studii de familie, recomandă să mâncăm împreună de trei până la cinci ori pe săptămână.

Mai puțină supraponderalitate și obezitate

Mâncarea împreună are, prin urmare, un efect pozitiv asupra întregii culturi alimentare a copiilor și le provoacă mai rar tulburări alimentare. Excesul de greutate și obezitatea sunt, de asemenea, mult mai puțin frecvente. Acest lucru se datorează faptului că mâncarea de acasă este mai des mai scăzută în calorii și mai puține grăsimi decât în ​​restaurante, potrivit cercetătorului. Potrivit unui sondaj reprezentativ Forsa, mesele împreună la sfârșit de săptămână sunt o chestiune firească pentru majoritatea oamenilor. 80 la sută dintre părinți au declarat că iau micul dejun cu copiii lor, 76 la sută mănâncă în familie. 84 la sută apreciază cina împreună. Într-un studiu realizat în numele companiei de asigurări de sănătate DAK din Hamburg, 87% dintre părinți interzic cărțile, ziarele și computerele de pe masa de mese în timp ce mănâncă.

Cantitatea zilnică de fructe și legume

Într-un alt sondaj publicat în Journal of Epidemiology and Community Health, cercetătorii din Londra au ajuns la concluzia că copiii care mănâncă regulat împreună cu familiile lor consumă zilnic cantitatea recomandată de fructe și legume. Obiceiurile alimentare ale părinților au un impact direct asupra copiilor: dacă părinții taie fructele și legumele înainte de a fi consumate, copiii vor mânca mai mult din ei. Copiii ar mânca și mai multe fructe și legume dacă părinții lor dau un exemplu.

Și Alfred Vogel știa deja: Cele 10 principii nutriționale afirmă: „Mănâncă în companie. Cei care mănâncă cu ceilalți primesc mai mult: mai multă plăcere, mai multă bucurie, mai multă plăcere. "