A mânca mai puțin este bine f; r ceasul biologic
Dacă clientul dvs. dorește să se simtă tânăr mult timp, este important să încetiniți îmbătrânirea fiziologică. Potrivit cercetărilor din revista științifică Cell, restricția caloriilor este cheia aici. „Acest lucru are un puternic efect de întinerire asupra ceasului nostru biologic”, au spus cercetătorii.
Se știa deja că restricția calorică la șoareci are un efect de prelungire a vieții [1]. Cercetările efectuate în celule stabilesc acum o legătură între reducerea caloriilor și ritmul ceasului nostru biologic [2]. Pentru prima dată se arată aici că ceasul biologic joacă un rol important în efectul anti-îmbătrânire al reducerii caloriilor.
Ritmurile circadiene
Ritmurile circadiene din corp - cum ar fi ciclul somn-veghe - se schimbă sub influența îmbătrânirii fiziologice. Cât de bine funcționează ritmurile depinde de eficiența cu care are loc metabolismul energetic în celule. În schimb, ceasul biologic influențează și eficiența metabolismului energetic.
Șoarecii au fost împărțiți în două grupuri, grupul de control fiind hrănit ad libitum (nelimitat) sau aportul de alimente redus cu 30% comparativ cu grupul ad libitum. Cercetătorii au prelevat biopsii hepatice de la șoareci la 6 și 18 luni. Ficatul este o interfață importantă între nutriție și distribuția energiei în organism. Cercetătorii au descoperit că ciclul de 24 de ore a rămas neschimbat la șoarecii mai în vârstă, dar că mecanismul circadian care a activat și oprit genele depindea de energia utilizată în celule. Celulele mai vechi au procesat energia mai puțin eficient decât celulele mai tinere.
Acest rezultat a fost comparat cu un al doilea grup de șoareci care au fost hrăniți cu 30% mai puține calorii timp de 6 luni. Rezultatul care a fost găsit poate fi numit spectaculos.
Efect puternic de întinerire
"Sa constatat că reducerea caloriilor a avut un puternic efect de întinerire asupra ceasului biologic. În acest context, dacă ceasul biologic funcționează corect, înseamnă că îmbătrânești în moduri mai sănătoase", spun cercetătorii. Rezultatul a fost confirmat independent de un grup de cercetare din Barcelona care utilizează celule stem de la șoareci [2].
„Este important să păstrăm ritmul celulelor stem„ tinere ”, deoarece în cele din urmă aceste celule asigură reînnoirea și menținerea ritmurilor clare zi-noapte. Mâncarea mai puțin pare să contracareze și, prin urmare, să prevină îmbătrânirea țesuturilor că celulele stem își reprogramează ritmurile circadiene ".
Cercetări ulterioare
În multe cercetări științifice, cu cât se găsesc mai multe răspunsuri, cu atât apar mai multe întrebări. Această cercetare conduce, de asemenea, la noi întrebări de cercetare. De exemplu, dieta ad libitum și dieta de restricție nu erau compuse din aceleași substanțe nutritive: dieta ad libitum era de 55% carbohidrați, comparativ cu 32% carbohidrați din dieta de restricție.
Cunoștințe în practică
Limitarea aportului alimentar are un impact major asupra ritmului biologic al celulelor și țesuturilor. Reprogramarea ritmului biologic poate încetini îmbătrânirea, ceea ce vă va ajuta să rămâneți sănătos mai mult timp. Restricția de calorii poate fi, prin urmare, o intervenție interesantă în terapia dumneavoastră. Reduceți treptat aportul de calorii pe parcursul mai multor săptămâni. În plus, limitați numărul de ori pe care îl mâncați în timpul zilei și asigurați-vă o perioadă mai lungă de post. În plus, puteți susține bioritmul, printre altele, evitând lumina artificială seara și dezvoltând un model regulat de somn/trezire.