A mânca puțin este sănătos datorită bacteriilor intestinale - aspecte medicale
De mult timp se știe că o reducere a aportului de calorii cu până la 40% are efecte pozitive asupra sănătății animalelor: animalele trăiesc mai mult, nivelul zahărului din sânge scade mai repede și ard mai multe grăsimi corporale. Potrivit unui articol publicat recent în revista de cercetare „Cell Metabolism”, bacteriile intestinale sunt responsabile de multe dintre aceste modificări fizice (*).
Microorganisme din apendice
Echipa internațională, condusă de Mirko Trajkovski, profesor SNSF la Universitatea din Geneva, a pus șoareci pe o dietă hipocalorică timp de 30 de zile și a constatat că au câștigat grăsimi bej, un tip de țesut adipos care arde grăsimea corporală și contribuie la pierderea în greutate.
Șoarecii care au trăit fără floră intestinală, deoarece au crescut în condiții sterile și au mâncat în mod normal, au dezvoltat, de asemenea, mai multe grăsimi bej și au devenit mai slabi după ce au primit microorganisme din apendicele șoarecilor pe o dietă hipocalorică. Microbiomul modificat a adus astfel beneficii pentru sănătate acestor șoareci.
În timpul unei analize a comunităților microbiene, Trajkovski și echipa sa au descoperit că bacteriile intestinale ale șoarecilor pe o dietă cu calorii reduse au produs lipopolizaharide mai puțin toxice (LPS). Când concentrația de LPS din sânge a crescut din nou la valori normale, cele mai multe beneficii pentru sănătate s-au pierdut.
Noile ingrediente active ar putea ajuta la obezitate
Moleculele bacteriene LPS declanșează o reacție imună prin activarea receptorului de semnal specific TLR4 (receptor de tip toll-like 4). În experimentele cu șoareci cărora li s-au administrat celule imune modificate genetic fără acest receptor, cercetătorii au putut simula efectele restricției calorice. „Sistemul imunitar clar nu numai că combate infecțiile, ci joacă și un rol cheie în reglarea metabolismului”, explică Trajkovski. Șoarecii nu numai că au mai multe grăsimi bej și mai puțină greutate, dar răspund mai bine la insulină, ficatul lor procesează zahărul și grăsimile într-un mod mai sănătos, iar șoarecii tolerează mai bine temperaturile mai reci. „Aceste rezultate deschid un domeniu cu totul nou de cercetare”, spune Trajkovski.
Într-o etapă suplimentară, cercetătorii au testat două molecule: una reduce producția de LPS toxice de către bacterii, cealaltă blochează receptorul TLR4, care detectează semnalul LPS. Ambele ingrediente active provoacă efecte asupra sănătății, așa cum se poate observa și într-o dietă hipocalorică. „Într-o zi, ar putea fi posibil să se trateze persoanele obeze cu un medicament care simulează o restricție de calorii”, spune Trajkovski. „În prezent, investigăm schimbările specifice din comunitățile bacteriene și testăm și alți compuși care inhibă producția de LPS și transmiterea semnalului”.
Studiul a fost susținut de Fundația Națională Științifică Elvețiană (SNSF), Consiliul European de Cercetare (ERC), Fundația Clayton și Fundația Louis-Jeantet. Studiul a fost realizat de cercetători de la Universitatea din Geneva, AstraZeneca (IMED Biotech Unit din Gothenburg, Suedia) și Inselspital Bern.
Sprijin pentru tinerii oameni de știință
SNSF a lansat un nou instrument de finanțare pentru a sprijini oamenii de știință în drumul lor către profesor. Cu un grant SNSF Eccellenza, profesorii asistenți cu funcții de titularizare își pot înființa propria echipă de cercetare și pot conduce un proiect științific ambițios. O bursă SNSF Eccellenza Professorial finanțează salariile profesorului asistent și costurile proiectului. Eccellenza înlocuiește profesoriile SNSF. Din 2000, acest instrument a sprijinit 691 de cercetători și a sprijinit 691 de cercetători cu mare succes: 80% dintre beneficiarii de subvenții au obținut ulterior un profesor în Elveția sau în străinătate.