Abundență (ingredient) - Totul despre; abundenta 750g

L’Abondance fermier se face cu lapte dintr-o singură turmă, în ferma însăși. Între timp, L’Abondance laitier este produs într-o fermă de fructe din laptele mai multor efective din diferite ferme.

ingredient

L’Abondance este o brânză rotundă cu o greutate de până la 12 kg cu un diametru de 40 cm. Are o coajă chihlimbară, iar corpul său ferm și fraged dezvăluie o culoare galben/ocru.

Cumpărare

Cel mai bun mod de a alege un Abondance este să mergeți la un producător de brânză pentru a cere sfaturi și a gusta produsul. Abundența mai veche dezvoltă un gust mai pronunțat atunci când este gustat.

Pregătirea

Cel mai bine este să scoateți Abondance din frigider cu cel puțin o jumătate de oră înainte de gustare pentru a vă bucura pe deplin de aromele sale. O placă de brânză este ideală pentru prezentarea abundenței în timpul mesei.