Această dietă a ajutat-o pe această femeie să scape de eczeme
Eczema este o boală necontagioasă a pielii care se poate distinge prin diferite afecțiuni ale pielii caracterizate prin modul în care se dezvoltă. Acută sau cronică, microbiană sau atopică sau pur și simplu datorată stresului, eczemele pot apărea sub mai multe forme. Poate fi asociat chiar și cu alte patologii atopice precum conjunctivita, astmul, rinita sau alergiile alimentare.
În Franța, potrivit societății franceze de dermatologie pediatrică, există nu mai puțin de 2,5 milioane de pacienți cu această patologie.
Mecanismul eczemelor nu este încă atât de ușor de înțeles de profesia medicală. Este o afecțiune complexă a pielii care atacă atât sistemul imunitar, cât și celulele din epidermă care acționează ca o barieră împotriva alergenilor. Eczema este, de asemenea, considerată a fi rezultatul unei tulburări genetice, dar și factorii de mediu influențează semnificativ apariția acesteia.
Victoria Jinks, o britanică de 26 de ani, a suferit de eczeme cea mai mare parte a vieții sale. Această patologie s-a tradus în forma sa cea mai severă atât de mult încât uneori nu și-a părăsit casa. Între roșeață, vezicule, descuamare și îngroșarea pielii, viața sa de zi cu zi a devenit laborioasă și dureroasă, într-o asemenea măsură încât viața sa personală și profesională a fost afectată.
Dieta care a schimbat totul
Anumite alimente pot provoca în mod deschis reacții cutanate nedorite și pot determina organismul să elibereze compuși în sistemul imunitar care declanșează apariția eczemelor. Unele dintre cele mai frecvente alergeni alimentari asociați cu eczeme includ lapte de vacă, gluten, nuci, pește, crustacee, ouă și produse din soia, precum și conservanți și coloranți alimentari.
Și toate acestea, Victoria a înțeles și a decis să elimine o mulțime de alimente din dieta ei și să urmeze o dietă vegană care a ajutat-o să reducă apariția eczemelor. Datorită acestui nou mod de a mânca, Victoria nu mai suferă de eczeme pentru prima dată în 10 ani și se simte în cele din urmă „normală” și mai presus de toate vindecată.