Această dietă întărește fluența vorbirii și creierul - practica de vindecare
O dietă sănătoasă pare să mențină fluența și, astfel, să protejeze și cunoașterea. (Imagine: marucyan/Stock.Adobe.com)
Cum poate fi protejată sănătatea cognitivă?
Dieta pare să influențeze fluența limbajului la vârsta mijlocie, care la rândul său este privită ca o măsură importantă a performanței mentale (cognitivă). Pentru a proteja cunoașterea, este important să mâncați suficiente legume, fructe, nuci și leguminoase.
Un studiu realizat cu Universitatea din Toronto a constatat că o alimentație sănătoasă ajută la menținerea fluenței verbale, ceea ce sugerează, de asemenea, o performanță mentală mai bună. Rezultatele au fost publicate în revista în limba engleză „Journal of Nutrition Health and Aging”.
Au fost analizate date de la peste 8.500 de persoane
În studiul actual, un eșantion de 8.574 de persoane anglofone (vorbitoare de limbă engleză) care trăiesc în Canada cu vârste cuprinse între 45 și 85 de ani au fost examinați pentru fluența lor verbală, iar obiceiurile alimentare ale participanților au fost analizate în paralel. Dintre persoanele examinate, 1.126 de persoane au imigrat în Canada cu cel puțin douăzeci de ani în urmă și niciunul dintre participanți nu a suferit de demență la începutul perioadei de studiu.
Fluența este un indicator important
Fluența lingvistică este o măsură importantă a funcției cognitive. Pentru a le testa, participanții au fost rugați să enumere cât de multe cuvinte dintr-o anumită categorie au putut într-un minut. Acest lucru permite evaluarea limbajului și funcției executive, făcând posibilă identificarea deficiențelor cognitive.
A fost examinată și rezistența la prindere
Dacă oamenii (mai în vârstă) mănâncă prea puțină mâncare sănătoasă sau, în general, mănâncă prea puțin, acest lucru poate duce și la malnutriție. O examinare a rezistenței la aderență a fost utilizată aici pentru a evalua malnutriția. Participanții la studiu care au avut o rezistență slabă la prindere și/sau valori ridicate ale riscului legate de dieta au arătat, de asemenea, mai puțină fluență lingvistică, relatează grupul de cercetare. Cercetările anterioare au arătat că malnutriția este legată de declinul cognitiv.
Oamenii imigranți au prezentat o limbă lingvistică mai mare
Participanții anglofoni care au trăit în Canada de cel puțin douăzeci de ani au avut scoruri mai mari în ceea ce privește fluența decât persoanele născute în Canada de aceeași vârstă. Cercetătorii presupun că acest efect ar putea fi parțial datorat unei rezerve cognitive mai bune în rândul imigranților.
Cercetările anterioare privind o mare cohortă britanică de oameni născuți în 1946 au constatat că cei care au emigrat din Marea Britanie aveau un IQ cu cinci puncte mai mare în medie decât persoanele de aceeași vârstă care locuiau în Marea Britanie a rămas, raportează echipa.
Persoanele bilingve aveau o limbă mai bună a limbii
În plus, studiile anterioare au sugerat că persoanele bilingve au o incidență mai mică și o întârziere a apariției demenței. Majoritatea studiilor care au constatat că bilingvismul este benefic, totuși, nu au luat în considerare statutul de migrație. Cele mai recente rezultate sugerează că aceasta este o supraveghere importantă, având în vedere că chiar și imigranții a căror limbă maternă este engleza aveau niveluri de fluență semnificativ mai ridicate decât anglofonii de origine canadiană.
Efectul protector al educației
În acord cu alte studii, persoanele mai tinere au avut scoruri mai bune ale funcției cognitive comparativ cu persoanele în vârstă. Cu toate acestea, legătura dintre afectarea cognitivă și vârsta avansată poate fi slăbită de factori de rezervă cognitivă, cum ar fi un nivel ridicat de educație. Persoanele cu vârste cuprinse între 75 și 85 de ani cu studii superioare (studii liceale) au prezentat un nivel mai ridicat de fluență lingvistică, care a fost comparabil cu abilitățile lingvistice ale persoanelor cu zece ani mai mici, fără diplomă de studii superioare, explică grupul de cercetare.
Alți factori care influențează fluența
În plus, adulții cu hipertensiune de nivel 2 au avut scoruri mai mici pentru competența lingvistică. Acest lucru ilustrează importanța gestionării tensiunii arteriale pentru sănătatea creierului la mijlocul vieții și nu numai, potrivit cercetătorilor. În plus, atât obezitatea, cât și un procent crescut de grăsime corporală sunt asociate cu o fluență mai slabă.
Mențineți fluența?
Nu în ultimul rând, participanții la studiu care au consumat mai multe legume, fructe, nuci și leguminoase (cum ar fi linte și fasole) au obținut rezultate mai bune în general la testele efectuate cu privire la fluența limbii. Aceste rezultate sunt în concordanță cu alte cercetări care au constatat că o dietă mediteraneană protejează împotriva degradării cognitive, relatează cercetătorii.
Mai mult ajută mai mult
Orice creștere a consumului mediu zilnic de fructe și legume a fost asociată cu scoruri mai mari la testele de fluență lingvistică. Cele mai bune rezultate au fost obținute de participanții care au consumat cel puțin șase porții de fructe și legume pe zi, a continuat echipa de cercetare.
Rezultatele arată importanța dezvoltării liniilor directoare și a practicilor de sănătate preventive pentru a îmbunătăți calitatea nutriției și a combate obezitatea și tensiunea arterială crescută la persoanele de vârstă mijlocie și vârstnice, explică grupul de cercetare. (la fel de)