Acesta este adevăratul mod bun de a mânca pizza

Marea majoritate dintre noi pur și simplu nu putem mânca pizza în mod corespunzător. Din fericire, vă arătăm adevăratul mod corect de a face acest lucru.

Aceasta este o veste teribilă din partea lui Daniel Young, critic alimentar britanic și expert în pizza (da, chiar există). După o călătorie în Italia și o întâlnire cu Enzo Coccia, restaurator napolitan, el ne dezvăluie că felul nostru de a gusta - și, de asemenea, de a păstra - pizza noastră este incorect. Panică la bord, cum îndrăznesc ?

Nu vă mai tăiați pizza, pliați-le !

"Dacă încercați să mâncați o pizza napoletană tradițională tăiind-o în felii, toppingul se alunecă și ajungeți cu o bucată slabă de aluat și sos de roșii, fără brânză, care apoi se află pe farfurie.", explică Daniel. Potrivit lui și conform lui Enzo, prin urmare, singura și adevărata modalitate de a gusta o pizza ar fi să o împăturiți,

---