Acesta este modul în care vă combateți în mod eficient dependența de zahăr SĂNĂTATEA FEMEILOR

Îți plac dulciurile și ai ucide pentru o pungă de urși gumi? Sună foarte mult ca o dependență pronunțată de zahăr. Dar doar pentru că îți place să mănânci înghețată, ciocolată sau o bucată de tort nu înseamnă că ești dependent. Sau o face?

Luați testul dependenței de zahăr, pe care l-am luat într-o formă modificată din cartea „Cei mai buni 50 de ucigași ai dependenței de zahăr” (triada, în jur de 10 euro). Răspundeți la întrebările dvs. cu „da” sau „nu” și adăugați „da” la sfârșitul autotestului.

Test de dependență de zahăr: Sunt un drogat de zahăr?

Gândurile mele sunt în mod constant numai despre dulciuri.
Cantitățile de bomboane pe care le tencuiesc sunt din ce în ce mai mari.
Odată ce am început, este greu să mă conțin în timp ce gustăm.
Pur și simplu nu-mi pot controla consumul de bomboane.
Dacă trebuie să merg mult timp fără dulciuri, mă simt prost și mă simt iritabil.
De multe ori mănânc în secret dulciuri, chiar și noaptea.
Îmi mănânc întotdeauna farfuria goală.
Nu pot împărți porțiile bine, doar termin totul.
Îmi împart mâncarea în alimente permise și interzise.
Mă urc în mod regulat pe cântar și apoi sunt în mare parte dezamăgit.
Sentimentul meu de plenitudine de multe ori nu apare sau vine prea târziu.
Uneori mănânc în exces, apoi postesc din nou, se schimbă constant.
Mi-e greu să mă bucur cu adevărat de mâncare.
Sufer în mod constant de pofte de dulciuri pe care nu le pot controla.
După fulgerul de mâncare, am o conștiință vinovată și mă simt rău.

Ați răspuns da la 10 sau mai multe dintre întrebările din testul de dependență de zahăr? Atunci este timpul să schimbăm ceva! Îi arătăm cea mai rapidă ieșire din dependența de zahăr.
Atunci este momentul să vă schimbați obiceiurile alimentare și să vă bucurați din nou de bucurie!

Înainte de a putea schimba ceva și de a combate eficient dependența de zahăr, trebuie să știi exact care sunt problemele. Mănânci prea multe alimente cu zahăr - până acum atât de bine - dar cât de exact și în ce situații? Să nu uităm: Cât din el este zahăr „ascuns”, adică zahăr care nu este evident în gogoașă cu glazură, dar de ex. în mese gata, cârnați, pâine și băuturi. Va fi mai dificil, nu?

Modul inteligent de a dezvălui alimente cu zahăr

Zahărului îi place să te aștepte în supermarket și este bine camuflat. Ascunzișuri deosebit de insidioase: în salată de salată, în pizza congelată sau în iaurt cu fructe, care de fapt arată atât de sănătos. Pentru a evita să fii condus în capcana zahărului prin sloganuri publicitare promițătoare și imprimeuri confuze pe ambalaj, trebuie să înveți să descifrezi corect lista ingredientelor.

Deoarece zahărul are multe nume și este ascuns în spatele unor nume precum Zaharoză, fructoză, sirop de glucoză, manoză, maltoză, dextroză, zer dulce praf, lactoză, amidon de porumb, produse din zer, lapte praf integral, maltodextrină și multe altele.

Trucurile ingenioase ale industriei alimentare

Dar de ce nu scrieți întotdeauna „zahăr” astfel încât fiecare consumator să poată găsi imediat zahăr ascuns? Pur și simplu: producătorii împart conținutul de zahăr astfel încât zahărul să nu apară atât de sus în lista de ingrediente. Deoarece în lista de ingrediente, ingredientele trebuie să fie sortate după cantitate. Cu alte cuvinte: În primul rând este ingredientul care conține cea mai mare cantitate. Zahărul ar fi, așadar, primul pe multe produse finite, dar producătorii, în mod logic, nu doresc acest lucru, deoarece are un efect descurajant. Acesta este motivul pentru care zahărul este prelucrat în produs „puțin câte puțin”, astfel încât conținutul ridicat de zahăr să nu apară imediat.

Acum, că știi și unde și în ce termeni poate ascunde zahărul în viața ta de zi cu zi, fă un bilanț al „consumului de zahăr” zilnic. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu un aliment personal sau un jurnal de zahăr. Aici scrieți exact timp de o săptămână ce ați mâncat când, în ce situații (stres? Frustare? Bucurie?) Și în ce cantități. În acest fel poți afla puțin câte puțin despre dependența de zahăr și descoperi situații deosebit de „periculoase” în care te calmezi de obicei cu ceva dulce.

Fii sincer cu tine și lasă-te să fii nici unul Masă! Rețineți, de asemenea, cât de activ ați fost în fiecare zi. Sună complex - și este, nu vrem să trecem cu vederea nimic aici - dar merită efortul! Este suficient un simplu notebook, o aplicație pentru luarea de note sau ceva similar.

Cum se face un jurnal alimentar

Notați foarte atent Ce ea cand am mâncat. Chiar și cele mai mici gustări ar trebui să fie listate pentru că și ele contează.
Pentru mesele gata, scrieți și ingredientele!
După ce masă ți-a fost din nou foamea repede? Ai reacționat și ai mâncat din nou ceva imediat?
În ce situații ajungeți la ceva comestibil? (Stres etc.)
Cum ai făcut față pauzelor dintre mese?
Cum te-ai simțit după cină?

Ați descoperit capcanele secrete de zahăr din viața de zi cu zi prin jurnalul dvs. alimentar? Atunci știți exact când să luați ce gustări zaharoase și partea a doua a lucrării de detectiv urmează: M ești afară!

Căutați în frigider, cămară și sertare (locuri ascunse de ciocolată?) Pentru potențiale bombe de zahăr. Nu faceți curățenie doar o dată, ci la fiecare câteva săptămâni, deoarece zahărul ascuns continuă să se strecoare în gospodărie, de ex. sub formă de pâine integrală cu zahăr adăugat, mueslis & Co.

Oferă în loc să-l arunci

Nu aruncați doar alimentele respinse - oricât de nesănătoase ar fi acestea. Întrebați vecinii sau cunoscuții dacă puteți folosi lucrurile sau puteți încerca tabla sau pe portalurile de partajare a alimentelor (www.tafel.de, www.foodsharing.de, www.zugutfuerdietonne.de și multe altele.).

O schimbare a dietei necesită timp

O schimbare a dietei nu funcționează de la o zi la alta, atât de mult trebuie să vă fie clar - mai ales dacă sunteți unul dintre acei oameni cărora altfel le place să folosească produse finite și altele asemenea. Pentru ca trecerea și renunțarea la zahăr să fie permanente, nu trebuie să fiți prea stricți cu voi înșivă, ci în același timp stabiliți reguli clare. Stabiliți obiective și reguli realiste!

După ce a scos, frigiderul este aproape gol. Si acum? Pleacă la supermarket! Cel mai bine este să faceți o listă de alimente care ar trebui să fie mereu pe lista dvs. de cumpărături de acum înainte. Nu scrieți ceea ce nu aveți voie să faceți, pentru că nu contează dacă există un GO sau un NO GO după „înghețată de ciocolată” - cuvântul ÎNGELATĂ DE CIOCOLATĂ declanșează singur o reacție în corpul dumneavoastră și aveți automat pofta de mâncare. Acesta este motivul pentru care o astfel de „listă interzisă” este clar NO GO.

Apropo: Produsele conservate și congelate pot fi, de asemenea, sănătoase dacă aveți pe stoc cele potrivite. Stocarea este practică, dar asta nu înseamnă în mod automat că trebuie să puneți 10 supe conservate (atenție: zahăr ascuns!) Pe raft, deoarece pot fi create și stocuri sănătoase. Deoarece cumpărăturile în mod conștient și acumularea de provizii sănătoase creează cele mai bune condiții pentru noua viață fără zahăr și schimbarea dietei la locul de muncă.

O mulțime de legume (de exemplu dovlecei, vinete, broccoli - legumele congelate sunt, de asemenea, ok) și fructe (de exemplu, banane, mere și fructe de pădure), ceapă și ciuperci
Cartofi și cartofi dulci
Orez integral, paste și pâine, quinoa, linte roșie
Ghimbir, precum și ierburi și condimente proaspete sau congelate
Conserve de leguminoase (de exemplu, fasole, linte, naut)
Carne sau pește (de preferință ecologic, de exemplu păsări de curte, carne de vită, somon) sau, alternativ, tofu (dacă este necesar), produse congelate ok pentru pește
Nuci, miez, semințe de in și fulgi de ovăz
Ouă, lapte, iaurt natural, brânză și brânză de vaci
Uleiuri vegetale sănătoase
Ciocolată neagră (70% cacao) sau plute de cacao
Fructe uscate (pentru pofte de urgență)
Bulion de legume
Lapte de nucă de cocos
Ceai din plante și ceai verde

1. Exercițiu

Exercițiile fizice regulate vă vor ajuta să vă controlați dependența de dinți dulci. Efect secundar pozitiv: vă tonificați corpul și poate chiar pierdeți câteva kilograme. Încearcă să integrezi exercițiul în viața de zi cu zi cât mai des posibil. Coborâți mai devreme de la o stație de S-Bahn și parcurgeți restul drumului spre casă. Sau mergeți la lucru cu bicicleta și luați scările în loc de lift.

2. Fii creativ în bucătărie

Evitarea zahărului stimulează creativitatea - o veți observa. Fie cumpărături sau gătit: trebuie să căutați alternative și veți descoperi noi delicatese. Răsfoiți prin bloguri, cărți de bucate sau lăsați-vă să vă dezvoltați propriile idei. Obțineți o carte de rețete pe care o puteți completa cu noile rețete fără zahăr.

3. Evitați alcoolul

Alcoolul în sine nu numai că conține mult zahăr, ci provoacă și pofte. Fie că este vorba de un baton de ciocolată sau de un fast-food gras: Oricine a luat deja câteva pahare de vin spumant, vin sau bere ajunge adesea în următorul cel mai bun snack bar la sfârșitul unei seri lungi.

4. Începeți să faceți matematică

Întrucât ați renunțat la dulciuri pe tot parcursul zilei, ați economisit o mulțime de bani. Nu ai observat încă? (Nu) un croissant de ciocolată în drum spre serviciu economisește 1,50 €, (nu) o gogoasă pentru desert încă 1 €. (Nu) o cutie de fursecuri în birou 2 € și punga de urși gumosi pe canapea seara economisește încă 1,50 €. Dacă faceți fără toate bombele de zahăr, puteți economisi cu ușurință 6 € pe zi. În timpul zilei. Acum începe să faci calculele. Asta motivează foarte mult.

5. Răsfățați-vă cu ceva

„Nu vă mai răsfățați” - din cauza! Recompensați-vă în mod regulat pentru rezistența dvs. în provocarea personală fără zahăr, aceasta vă întărește motivația! Dar nu cu chocolate & Co., ci cu un smoothie frumos cu fructe, o rețetă nouă pe care o puteți găti sau o zi de wellness în spa, împreună cu prietena sau cu persoana iubită. De asemenea, te-ai putea distra cu o nouă ținută sportivă, cu o manichiură sau sau sau.

Dacă doriți să combateți dependența de zahăr în mod eficient și pe termen lung, ar trebui să evitați și îndulcitorii și înlocuitorii zahărului. Deoarece transmit și un sentiment de dulceață și problema că ești dependent de dulciuri nu poate fi rezolvată cu ele, doar o ocolești. Indulcitorii artificiali sunt încă mai buni decât zahărul, desigur.

Zahăr? Luați acest înlocuitor de zahăr

În caz de urgență, este mai bine să folosiți alternative naturale de zahăr. Clasicii de aici sunt de ex. Mierea, zahărul din floarea de cocos, siropul de orez, siropul de agave sau siropul de arțar. Dar fructele uscate sunt, de asemenea, un substitut minunat pentru zahăr (dar aveți grijă, o mulțime de fructoză - deci doar gustare cu măsură). Ardeii roșii și morcovii au, de asemenea, un gust dulce și, prin urmare, sunt potrivite ca gustare atunci când aveți pofte.

Bacsis: Cei cărora le place cafeaua dulce dimineața pot folosi lapte fără lactoză în loc de îndulcitori. Este mai dulce decât laptele normal și înlocuiește lingura obligatorie de zahăr.

Deodată este acolo: poftele. ACUM avem nevoie de ceva dulce! Pregătește-te pentru astfel de incidente și ia-ți rămas bun de la bunurile tale secrete sau „sertarul de ciocolată” obligatoriu. Datorită acestui „tampon”, tentația este minunată să se încordeze. Cu toate acestea, dacă nu aveți nimic dulce în casa dvs., teoretic ar trebui să ieșiți la cel mai apropiat chioșc - acest fapt singur este de obicei suficient pentru a ucide poftele.

Satisfac pofta de zahăr

Deoarece acum aveți provizii sănătoase în casă, de ce să nu încercați mai întâi o mușcătură consistentă într-un măr crocant. Sau tencuiți o banană.

Uneori ajută un pahar cu apă, pentru că greșim adesea foamea de sete. Când constatați că nivelul zahărului din sânge este cu adevărat rău, ronțăiți câteva fructe uscate. De asemenea, conțin mult zahăr, dar în același timp mai conțin ingrediente sănătoase. 1-2 bucăți de ciocolată neagră sau câteva ploaie de cacao îți vor face pofta să dispară în cel mai scurt timp. Bucurați-vă de gustul intens de cacao, care ucide dorința de dulciuri.

Combateți dependența de zahăr: Așteptați!

Nu aruncați proiectul „Combateți dependența de zahăr” doar pentru că v-ați închis în fața raftului pentru bomboane. Se întâmplă. Obiceiurile alimentare sunt dificil de schimbat, deoarece au fost ancorate de obicei din copilărie sau sunt legate de psihicul nostru (recompensă, frustrare etc.) Prin urmare, puteți aștepta cu nerăbdare fiecare mic progres.

Trăiești fără zahăr de ceva timp și prietenii și familiile tale încep să observe schimbarea vieții tale? Poate că reacțiile sunt pozitive și există întrebări dornice despre cum poți trăi fără zahăr. Poate că veți primi o zicală stupidă de la unul sau altul de genul „Nu te mai răsplătești” sau „Dar îți plăcea să mănânci asta”. Este frustrant!

Oamenii atunci presupun că ai fi incredibil de nefericit și limitat doar pentru că ai tăiat zahărul. Ce porcărie! Opusul este cazul: devii mai dispus să experimentezi (nu numai când mănânci) și mai agil, poate chiar ai mai multă energie decât înainte. Pur și simplu periați „persoanele invidioase” dependente de zahăr și demonstrați-le că greșesc.