Champignon cu ciuperci vitale Agaricus bisporus

Champignon cu ciuperci vitale - Agaricus bisporus - Medicină tradițională chineză

Champignon de Paris aparține din punct de vedere botanic grupului Agaricaceae. Am luat numele de ciupercă de la francezi, deoarece aici s-a născut creșterea europeană a acestei comori. La începutul secolului al XVII-lea, un cultivator de pepene galben a observat că pe deșeurile sale de pepene galben, pe care a aterizat apa de spălat din ciupercile sălbatice din bucătăria sa, aceste ciuperci au crescut în mod deosebit din abundență. Primele instrucțiuni exacte de reproducere au fost publicate în 1651 în cartea de grădină „Grădinarul francez”. Din 1651 până în prezent, a existat o dezvoltare enormă în cultivarea ciupercilor până la decodarea genomului său în 2009. Cu toate acestea, aspectul culinar era clar în prim-plan și a fost complet trecut cu vederea ce contribuție valoroasă poate aduce ciupercile la sănătate.

Importanta Ciuperci ca Ciuperci medicinale în natură

În scena macrobiotică și vegană, ciupercile sunt unul dintre cele mai importante superalimente. Din punct de vedere nutrițional, ciuperca are un număr mare de vitamine, minerale și oligoelemente, precum și toți cei 8 aminoacizi esențiali. Este o adevărată binecuvântare pentru tractul gastro-intestinal. Asigură o îmbunătățire a florei intestinale fiziologice, reducând în același timp germenii patogeni, cum ar fi B. clostridia sau Helicobacter pylori. În plus, ciuperca neutralizează metanul, indolul și skatolul direct în intestin și astfel poate preveni halitoza, adică respirația urât mirositoare. Rinichii sunt, de asemenea, influențați pozitiv de acesta. În cazul insuficienței renale, el este capabil să întârzie semnificativ declinul țesutului funcțional și astfel să amâne orice dializă care poate deveni necesară. La fel procedează și în cazul bolilor hepatice, mai presus de toate oferă protecție împotriva ficatului gras.

În terapia tumorală, Agaricus bisporus s-a dovedit a fi un atu absolut pentru tratamentul de susținere a tumorilor hormonodependente. Prin inhibarea enzimei aromatază, care este necesară pentru formarea estrogenului, și a 5-alfa reductazei, care transformă testosteronul în dihidrotestosteron, ciuperca este capabilă să influențeze pozitiv atât bolile benigne, cât și cele maligne ale sânului și ale prostatei. De asemenea, crește activitatea celulelor ucigașe naturale și modulează astfel sistemul imunitar. De asemenea, este capabil să inițieze apoptoza, adică moartea celulelor canceroase. Ca punct culminant, strălucește când vine vorba de vindecarea rănilor. Este promovat și cicatricile sunt prevenite cu succes.

Domeniul principal de aplicare al ciupercilor vitale champignon

Cancerul, în special cancerul la sân, prostată și colon
Boli gastrointestinale cu disbioză, detoxifiere
Insuficiență renală, hiperuricemie și hipercreatinemie

Alte nume pentru ciuperci: Agaricus bisporus, Agaricus brunnescens Peck, Egerling, Angerling, Button Ciupercă, Shanpinyon, Mo GU

Fapte mai interesante despre ciuperci - Agaricus bisporus

Champignon de Paris și-a început marșul triumfal pe tot globul din Franța la mijlocul secolului al XVII-lea. Totuși, la acea vreme, accentul era clar pe avantajele sale culinare. Deoarece ciuperca crește aproape singură pe compost sau gunoi de grajd, a fost mult timp populară ca „carne de om sărac”, deși timpul de recoltare în condiții naturale a fost limitat la lunile de vară. Producătorii de ciuperci cu resurse au descoperit rapid că ciuperca nu are nevoie de lumină pentru a prospera și au folosit pivnițe și bolți vechi pentru a cultiva această comoară prețioasă, deoarece o temperatură și o umiditate optime ar putea fi garantate acolo tot timpul anului.
Din punct de vedere nutrițional, ciuperca are multe de oferit, deci este, în mod justificat, foarte populară printre vegani, vegetarieni și alimentația crudă. Conținutul său de proteine este de până la 40% și conține toți cei 8 (10) aminoacizi esențiali.
În cazul mineralelor, conținutul de magneziu, potasiu, fosfor și calciu este considerabil, dar sodiul este scăzut. Oligoelemente precum și vitaminele A, beta-caroten, complexul B complet, acidul folic, vitaminele C, D, E și K sunt, de asemenea, abundente.

Ciuperci (Agaricus bisporus) ingrediente valoroase și interesante din punct de vedere medical

Utilitatea ciupercii (Agaricus bisporus) pentru tractul gastro-intestinal

Oferă un mediu mai bun prin susținerea florei intestinale fiziologice. Aceasta suprimă germenii patogeni precum Helicobacter pylori și Clostridia.
Capacitatea sa de a descompune indolul, metanul, skatolul și alte substanțe mirositoare din intestin și, astfel, de a contracara halitoza este un alt beneficiu.

Acest lucru are ca rezultat următoarele utilizări posibile pentru ciuperca vitală Agaricus bisporus:

Boli tumorale, în special cancerul de sân, de prostată și de colon
Sindromul metabolic
detoxifiere
Stomac/boli intestinale
Suportul unei direcții simbiotice
Susținerea pierderii în greutate
Protecția și sprijinul ficatului
Protecția și sprijinul rinichilor
gută
Metabolismul colesterolului

Champignon cu ciuperci vitale (Agaricus bisporus) TCM - se utilizează în medicina tradițională chineză

Temperatura: rece
Gust: dulce
Circuit funcțional: stomac, splină, intestine, plămâni