Aceste 10 rețete pentru gătitul puiului sunt atât de delicioase încât te vei întâlni cu tine
Fan de pui? Dar nu mai știi să-ți impresionezi pe cei dragi? Vă oferim câteva idei cu aceste 10 rețete care vă vor face să salivați !
Atât pentru cină, cât și pentru un aperitiv, veți cădea după aceste rețete ușoare și gustoase! Cu puțină imaginație și timp, un pui poate avea o mie de chipuri !
Faceți-vă propriul pui prăjit pentru a devora în fața unui meci sportiv sau chiar pepite de pui pentru a vă delecta cu prietenii, ca să nu mai vorbim de felurile de mâncare fierte și atât de delicioase ...
La masă, prieteni !
1. Pui cu smântână și roșii
Pentru 8 persoaneTimp de preparare: 10 minuteTimp de gătit: 40 minuteCost: pentru toate bugetele
-8 coapse de pui
-3 linguri de unt nesărat
-3 căței de usturoi tocat
-1 pahar de bulion de pui
-1/2 pahar de smântână grea
-1/3 roșii uscate în ulei de măsline
-1/4 parmezan ras
-1/4 linguriță de cimbru
-1/4 linguriță oregano
-1/4 linguriță de busuioc uscat
-1/4 pahar de frunze de busuioc
-Sare, piper, chili
1. Preîncălziți cuptorul la 210 grade, termostatul 7.
2. Condimentează pulpele de pui cu sare și piper.
3. Topiți două linguri de unt nesărat într-o tigaie pentru cuptor, la foc mediu. Sear coapsele, cu pielea în jos mai întâi și apoi întoarce-le, timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte până la o culoare aurie frumoasă. Carte.
4. Adăugați restul de unt, usturoiul tocat, un pic de ardei iute sau fierbinte după gusturile dvs., fierbeți în timp ce amestecați timp de 1-2 minute.
5. Se toarnă bulionul de pui, smântâna grea, roșiile uscate la julien, parmezanul, cimbru, oregano și busuiocul. Se amestecă până fierbe, apoi se fierbe timp de 3 până la 5 minute, scăzând focul. Puneți coapsele de pui în tigaie.
6. Coaceți timp de 25 până la 30 de minute la 180 de grade, termostatul 6.
7. Se servește fierbinte cu puțin busuioc proaspăt.
2. Pui cu smântână și lămâie
Pentru 8 persoane
Timp de preparare: 10 minuteTimp de gătit: 40 minuteCost: pentru toate bugetele
-8 coapse de pui
-1 lingură de boia
-3 linguri de unt nesărat
-3 căței de usturoi tocat
-1 pahar de bulion de pui
-1/2 pahar de smântână grea
-1/4 pahar de parmezan ras
-suc de lamaie
-1 linguriță de cimbru
-2 pahare de frunze de spanac tocate
PREGĂTIRE:
1. Preîncălziți cuptorul la 210 grade, termostatul 7.
2. Condimentați pulpele de pui cu sare, piper și boia.
3. Într-un aragaz lent mare, topiți 2 linguri de unt la foc mediu. Așezați coapsele de pui cu pielea în jos și întoarceți-le până la o culoare aurie frumoasă, 2 până la 3 minute pe fiecare parte. Îndepărtați excesul de grăsime, apoi rezervați coapsele.
4. Adăugați restul de unt în tigaie împreună cu usturoiul tocat, amestecând aproximativ 1 până la 2 minute. Se toarnă bulionul de pui, crème fraîche, parmezan și suc de lămâie, precum și cimbru.
5. Se amestecă totul până la fierbere, apoi se reduce focul. Se amestecă frunzele de spanac și se fierbe timp de 3 până la 5 minute până când sosul s-a îngroșat ușor. Puneți puiul înapoi.
6. Coaceți 25 de minute la 180 de grade, termostatul 6.
7. Se servește fierbinte.
3. Salată de pui, avocado, spanac și afinePentru 2-3 persoaneTimp de preparare: 5 minuteTimp de gătit: 7 minuteCost: pentru toate bugetele
Pentru sosul de vinaigrette:
-6 linguri de ulei de măsline
-2 lingurite de coaja de portocala
-1/4 suc de portocale stors
-2 linguri de suc de lamaie stors
-2 linguri de miere
-2 lingurițe de muștar Dijon
-1 lingură de semințe de mac
-Sare
Pentru salată:
-2 cotlete de pui
-2 linguri de ulei de măsline
-un buton de unt
-1 cățel de usturoi tocat
-255g copil spanac
-2 avocado mediu copt
-1 pahar de brânză feta
-3/4 dintr-un pahar de migdale fărâmițate și prăjite
-3/4 dintr-un pahar de afine uscate
PREGĂTIRE:
1. Într-o tigaie, se toarnă 2 linguri de ulei de măsline la foc mediu/mare. Odată ce tigaia este fierbinte, adăugați cotletele condimentate până când marginile devin albe.
2. Întoarceți albii și lăsați-i să se frigă 1 minut.
3. Adăugați un buton de unt și usturoi tocat. Stropiți cotletele cu unt topit. Se lasă la fiert 2 minute, scăzând focul. Carte.
4. Într-un blender, adăugați 5 linguri de ulei de măsline, coajă de portocală, suc de portocale, suc de lămâie, miere, muștar Dijon și sare. Se amestecă până se emulsionează. Gustați și adăugați mai mult ulei de măsline, dacă este necesar. Se toarnă într-un borcan. Adăugați semințele de mac. La frigider până la utilizare.
5. Spălați frunzele de spanac și dați avocado. Așezați-le într-un castron mare. Adăugați migdalele tăiate, merisoarele, feta și cotletele de pui tăiate în fâșii.
6. Asezonati cu sosul de vinaigrette inainte de servire.
4. Pui cu legume și oțet balsamic
Pentru 3 până la 4 persoaneTimp de preparare: 10 minuteTimp de gătit: 13 minuteCost: pentru toate bugetele
-600 g cotlet de pui
-5 linguri de ulei de măsline
-O linguriță de oregano
-2 crenguțe de cimbru
-3 linguri de oțet balsamic
-1 lingură de miere
-un vârf de ardei iute sau dulce după gusturile tale
-450 g sparanghel verde proaspăt
-2 morcovi julienniți
-1 buchet de roșii cherry
-Sare si piper
1. Într-un bol de salată, combinați 4 linguri de ulei de măsline, oregano, un vârf de sare, oțet balsamic, miere, ardei iute și crenguțe de cimbru. Pune deoparte.