Aceste alimente care nu trebuie refrigerate și sfaturile noastre pentru depozitare
Ne imaginăm adesea că mâncarea noastră ar fi aruncată după doar 2 zile din frigider ... Cu toate acestea, unele fac mult mai bine atunci când sunt lăsate în aer liber sau într-un loc răcoros și uscat. Descoperă toate sfaturile noastre pentru a crește durata de valabilitate a alimentelor tale.
Există chiar și alimente care nu trebuie păstrate la frigider. E bine, urâm să ne încurcăm în bucătărie. Ținut răcoros și uscat, Cu toate acestea, puteți crește durata de valabilitate a multor alimente, cu câteva sfaturi și trucuri moștenite din „bunul simț” din vremurile vechi. Concentrați-vă pe aceste sfaturi minunate împotriva reziduurilor.
> Pentru a citi și: cum să depozitați frigiderul ?
De ce tot mai mulți oameni vor să se elibereze de frigiderul lor ?
De economisirea spațiului (în frigider), fără îndoială, dar și din motive de îngrijorare economie și ecologie: un frigider mai puțin plin consumă mai puțină energie și asta este mai puțin de plătit pe facturi !
În plus, acum ne dăm seama că frigiderul nu este cel mai bun mod de a păstra toate alimentele: unele chiar au o durată mai mare de valabilitate atunci când sunt pur și simplu păstrat la rece și uscat, ferit de lumină. Există, de asemenea, multe mici sfaturi pentru prelungirea termenului de valabilitate al multor alimente, din frigider.
> Citește și: Alegerea, depozitarea și prepararea fructelor de iarnă
Păstrați ridichile din frigider
Frumosul ghete rozele și verdele tind să se ofilească la viteză mare: de îndată ce piața revine, frunzele uneori arată deja prost ... Soluția ? Păstrați grămada de ridichi cu susul în jos, (adică ridiche în sus) într-un borcan cu apă rece! Frunzele trebuie să fie complet scufundate în apă, pentru a-și păstra prospețimea cât mai mult posibil.
Prin reînnoirea apei în fiecare zi, veți fi surprins să observați că grămada de ridichi se va păstra cel puțin o săptămână din frigider.
> Descoperiți rețetele noastre anti-deșeuri cu ridiche roz: nu aruncăm nimic și mâncăm tot !
Țineți untul din frigider
Chiar dacă acesta este un produs destul de fragil, untul poate fi păstrat în frigider. Într-un vas clasic cu unt, sau chiar mai bine, un vas cu unt cu apă! În acest recipient mic, tamponați untul moale, la temperatura camerei, pentru a expulza orice bulă de aer. Apoi acoperiți-l cu apă, într-un vas puțin mai mare: apa evită orice contact cu aerul și nu se amestecă cu untul, care rămâne bine protejat. Schimbați apa aproximativ la fiecare 3 zile. Datorită acestei tehnici, untul este mai fin și mai ușor de întins.