Aceste alimente care stimulează moralul
Actualizat pe 20 noiembrie 2020 la 11:40
De Anne-Laure Vaineau
Depresie sezonieră, oboseală cronică, stres ... Dacă ar fi suficient să ne scuturăm puțin obiceiurile alimentare pentru a ne spori moralul? Ieșiți din mesele gata, din cafea fără moderație și din pâinea cu toate mesele. Faceți loc pentru ciocolată, parmezan și nuci de Brazilia! Secretele fericirii hrănitoare cu William Grosselin, naturist, nutriționist și activist al bunei umori.
Uleiuri pește și vegetale grase împotriva albastrului sezonier
Peștele gras (ton, somon, hamsii, hering) și uleiurile vegetale (măsline, floarea soarelui, in, nuci etc.) sunt pline de Omega 3. Acest acid gras esențial (organismul nu îl fabrică singur și, prin urmare, este necesar imperativ a o consuma) activează secreția de melatonină, care nu este alta decât hormonul care reglează somnul și ritmurile cronobiologice. Pentru a combate micile depresii sezoniere, care este abundentă în toamnă și iarnă, prin urmare, asigurați-vă că includeți în mod regulat pește gras în meniu și uleiuri vegetale zilnice.
Sfatul lui William Grosselin: „Alegeți vinaigreta fericirii, compus din ¼ ulei de măsline, ¼ ulei de in, ¼ ulei de floarea soarelui și ¼ ulei de semințe de struguri. "
Nuci de Brazilia pentru a preveni depresia
Ce au în comun o roșie, un bob de orz și rinichi? Toate sunt pe scară largă prevăzute cu seleniu, un oligoelement foarte important pentru prevenirea stresului și a anumitor tipuri de cancer. În plus, se spune că deficitul de seleniu crește riscul de depresie și agresivitate. Dacă există sub formă de suplimente alimentare (la prețuri exorbitante), se găsește mai simplu în ciuperci, roșii, varză, broccoli, ceapă, usturoi, orz, măruntaie, carne roșie și fructe de mare. Campion la toate categoriile: nuci de Brazilia, pentru a fi consumat uscat, nesărat și nealbit.
Sfatul lui William Grosselin: „O singură nucă de Brazilia asigură 100% din aportul zilnic necesar de seleniu. Imaginați-vă beneficiilemănâncă cinci sau șase în fiecare dimineață ! "
Ciocolată și semințe împotriva stresului
Ciocolată neagră (70% cacao minim), semințe (floarea soarelui, susan), nuci de Brazilia (din nou!) Și migdale sunt bogate în magneziu, atât de utile corpului nostru încât a devenit faimos. Este utilizat în special pentru formarea oaselor și a dinților, promovează plasticitatea creierului, stimulează memoria și, mai presus de toate, ceea ce ne interesează aici, ne ajută să luptăm împotriva stresului !